説起湖北，就會想到武漢，湖北因有着特殊的地理環境，有着非常富饒的特產，到湖北一趟，湖北有哪些可以帶走的特產呢?
湖北特產一：精武鴨脖
精武鴨脖是湖北武漢極具傳統特色的小吃，在1993年，鴨脖在武漢開始興起，距今也有二十多年的歷史了。武漢的精武鴨脖製作十分考究，選用優質的鴨脖子為主要原料，再配以紅辣椒，花椒，八角等幾十種天然香料精心烹製然後再經過多種香料浸泡，最後風乾而成，所製作出來的鴨脖十分有嚼勁，香味撲鼻，麻辣鮮鹹，鮮美無比。精武鴨脖不僅吃起來美味，還含有蛋白質等豐富營養，有開胃易食，活血化瘀的功效。
湖北特產二：建始獼猴桃
建始獼猴桃是湖北宜昌的特色水果，建始縣是獼猴桃原產地之一，野生資源極其豐富，1982年開始探索野生轉家生的研究與引種工作。建始獼猴桃肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時採收下的鮮果，在常温下可放一個月都不壞;在低温條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等。
湖北特產三：景陽白柚
景陽白柚是湖北恩施的特色水果，距今已有100多年的栽培歷史。景陽有着非常優越的地理環境，氣候條件良好，所產出的白柚果大色豔、汁多味濃、脆嫩化渣、甜酸適度、品德優良，且沒有異味。
