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白銀特產有哪些 白銀有哪些特產

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白銀是甘肅的地級城市,這裏有着非常燦爛的歷史文明,是紅軍長征勝利會師的聖地,今天就來看看白銀有哪些特產吧!

白銀特產一:靖遠羊羔肉

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靖遠羊羔肉是甘肅白銀的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,在唐朝就已經非常受歡迎了。其製作工藝非常精細,選用母乳育肥30—45日齡左右灘羊奶羔為主要原料,通過精心研究配料,加上獨特的加工工藝製作而成,所製作出來的羊羔肉細嫩多汁,肥而不膩,無腥無羶。

白銀特產二:景泰釀皮

白銀特產有哪些 白銀有哪些特產 第2張

景泰釀皮是甘肅白銀的傳統特色小吃。釀皮是麪粉制的食品,色澤晶瑩黃亮,半透明如玉,切成筷子粗細的長條狀食品,再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。釀皮子價廉物美,其味酸辣涼爽,柔韌可口,是一種大眾化的地方風味食品,這種涼吃的食品,在夏季炎熱的天氣裏,很受人們的歡迎。

白銀特產三:大廟香水梨

白銀特產有哪些 白銀有哪些特產 第3張

大廟香水梨是甘肅省白銀市靖遠縣特產,靖遠縣大廟香水梨有500多年種植歷史,有存活300年之久的香水梨樹,曾為朝廷貢品。大廟香水梨鮮果果實近圓形或扁圓形,香水梨入秋成色,清黃鮮亮,果味微酸,熟後摘下凍藏,肉質變成褐色,解凍後汁液較多。

白銀特產四:靖遠黑瓜子

白銀特產有哪些 白銀有哪些特產 第4張

黑瓜子其片大、皮薄、板平、口鬆、肉厚、烏黑髮亮、味香雋永、品質優異等特點而著稱,是中國傳統的出口商品之一。黑瓜子可加工成五香、奶油、鹹淡、甜味、多味等各種類型的瓜子,又是製作糕點的理想輔料,兼備補腦提神作用,亦可炸油食用。