中山特產有神灣菠蘿、中山杏仁餅、沙溪涼茶、黃圃臘腸、黃圃臘味、沙溪扣肉、禾蟲餅、石岐乳鴿、中山麻鴨、三順生餅、禾蟲釀涼瓜、坦洲珍珠番石榴、廣東臘肉、茂生圍香蕉、山水腐竹。
神灣菠蘿
菠蘿又叫鳳梨，先被引進到廣東各地，後在廣西、福建、台灣等省栽種。神灣菠蘿產於中山市神灣鎮，神灣雨水充沛，土地肥沃，特別適宜菠蘿的生長產出的菠蘿，色澤金黃，皮薄肉厚，肉細爽脆無渣，甜蜜清香而無酸味可以鮮食，也可以製成罐頭。
中山杏仁餅
中山杏仁餅外形似杏仁，所以得名，已有70餘年歷史。杏仁餅餅身鬆脆，餅心香甜，肥而不膩，入口融化，風味獨到。中山特產杏仁餅是一種綠豆餅，由90多年曆史的咀香園餅家首創，最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉，再製成杏仁狀的餅，現在經由改良，己變成圓餅狀。
沙溪涼茶
“沙溪涼茶”是中華老字號，是“黃潮善堂”生產的一種傳統名藥，距今約100年曆史。“沙溪涼茶”對於治療四時感冒、發熱傷寒等病症有着非常好的效果，還是夏季的清涼飲料，具有消暑散熱、生津止渴的保健作用。
黃圃臘腸
“黃圃臘腸”是中山特產之一，風味不同，所以一到臘味季節，很多人都買黃圃出產的臘腸作佐膳、送禮。黃圃臘腸好吃，而且風味獨特。
