蕪湖，簡稱“蕪”，別稱江城，來看看蕪湖最出名的十大特產吧!
1、傻子瓜子
蕪湖市被人們稱為“瓜子城”，瓜子種類繁多，其中最有名的數“傻子瓜子”。
這種瓜子採蘇州、上海、南京、無錫等地眾家之長，熔南北口味於一爐，炒制方法因季節而不同，深受消費者歡迎。此外，以奶油味為主的“迎春瓜子”也同樣贏得南北各地的顧客好評。
2、腐乳
蕪湖腐乳塊形整齊，色澤豔麗，香味濃郁，味道鮮美，回味悠長。功效：桂花腐乳芳香馥郁，具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效;芝麻腐乳香濃味鮮，能補中健身，抗病延壽;多味腐乳由於加入多種香料，具有鹹、甜、酸、辣、麻、香等多種味感，頗為消費者喜歡。
3、鐵畫
蕪湖鐵畫是中國工藝美術百花園中的一朵奇葩。藝人以錘代筆，鍛織成畫，堪稱一絕。自它誕生至今300多年來一直以其獨特的藝術風格為古今中外人士所青睞。今日蕪湖鐵畫以低炭鋼為原料，藝人們以錘代筆，以爐為硯，以鐵當墨，以鑽為案，依據畫稿取料入爐，經過鍛打、焊接、鑽挫、整形、防鏽烘漆等新技術、新工藝，然後襯以白底，裝框成畫。畫面保持鐵的本色，不塗彩。構圖採用中國畫的章法佈局和筆意，遠景賦以疏細線條，近物則以粗獷佈勢，使山水能分遠近之趣，樓閣能得透視之感，人物能具傳神之態，花鳥能顯栩栩之姿，錘鍛之巧與畫理相通，繪畫與工藝品結合。
近年來，藝人們不斷創新，又開創了立體鐵畫、瓷版鐵畫、純金和鍍金畫。
4、筆山芽尖
安徽名茶筆山芽尖又名片茶，產於安徽南陵縣桂山筆架山，此地山高林密，春夏多雨多霧，氣候温潤，土質深厚肥沃，特別適合茶葉生長。筆山芽尖茶製作時選料精當，工藝考究，生產出的茶葉色、香、味均居南陵縣茶葉之首。芽心為兩葉所抱,色澤鮮綠,白毫微顯,茶香濃郁,茶味醇厚,湯成黃綠色,葉透明勻整,用沸水沖泡，枝葉上衝水面，先直立爾後又徐徐下沉，上下浮動不止，極為有趣。筆山芽尖穀雨前後採摘,芽葉為一芽二葉初展，對夾芽葉不採，全是嫩芽，經過兩次篩選後攤放數小時，以增香味，茶葉製作過程精細，經殺青、烘製然後去水份並貯存包裝。
5、蝦子面
蝦籽面是一道具有濃郁江南風味的傳統小吃，屬於徽菜系，曾經是安徽蕪湖當地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日時才能吃到，而如今，卻已經成為尋常百姓的“平價享受”。是採用長江中青蝦的籽，配以多種佐料，製成膏湯，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韌性，味極鮮美，營養價值高。
6、無為板鴨
無為板鴨也稱為無為薰鴨，是安徽省無為縣傳統特色名食，始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先薰後滷，製作而成。
7、弋江羊肉
南陵弋江羊肉是蕪湖地區著名的風味小吃之一，有着100多年的歷史。它風味鮮美，物美價廉深受廣大羣眾的喜愛。它的美名也譽滿省內外，可謂家喻户曉。
8、蕪湖刀魚
蕪湖刀魚，刀魚，又稱“刀鱭”、“毛鱭”，鱗細白如銀光閃爍，一般長約30釐米左右，雌大雄小，體形狹長扁平似刀。
9、南陵廣善酥
南陵廣善酥是安徽省蕪湖市南陵縣的特產.南陵特產廣善酥是在佛教經典的有關素食記載及中醫食療的基礎上，按照現代營養學研製的純天然食品。
10、蕪湖大閘蟹
蕪湖坐落長江之畔，方圓之內溝河交錯，湖泊星羅棋佈，周邊水資源極其充沛，地方政府注重環境的保護，無公害、無污染，生態環境優良，非常適應大閘蟹及多種魚蝦類淡水生物的生長.蕪湖自古即魚米之鄉，很多年來，蕪湖為許多地方的餐館酒店提供了讓人稱道的美味原料.蕪湖產的蟹，黃多，膏實，殼薄，油脂豐厚，肉質飽滿，味道鮮美。
