莆田的特產有金沙薏米、南日鮑魚、仙遊皮蛋、莆田荔枝、文旦柚、興化米粉、莆田紅團、楓亭糕、莆田龍眼、媽祖面、莆仙春捲、莆田桂圓、東蘭墨米、包心魚丸。
莆田特產一：文旦柚
文旦柚是福建莆田的特色水果，有着非常悠久的歷史，在清朝道光年間就已經有記載了。度尾鎮有着非常優越的地理環境，日照充足、雨量充沛、水源豐富，非常適合柚子的生長，所產出的文旦柚食之無渣、清甜爽口、品質優良、風味獨特、無籽脆甜。
莆田特產二：媽祖面
媽祖面是莆田的傳統的特色麪食，媽祖面在莆田還有另一層含義，寓意着媽祖賜予平安、富貴、長壽。媽祖面鮮香味美，到莆田一定要嘗一碗媽祖面，接受媽祖賜予你的美好祝福!
莆田特產三：海蠣幹
莆田盛產海蠣，可要將海蠣帶回家着實不方便，所以就有了海蠣幹，海蠣幹是由海蠣加工而成，肉質鮮美，營養豐富，有“海中牛奶”的美譽。
