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邯鄲十大特產

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邯鄲十大特產

邯鄲市是“國家歷史文化名城”,早在10300年前新石器早期的磁山先民就在這裏繁衍、休養生息,因此特產也是海外遐邇。來看看邯鄲的十大特產吧!

1、叢台酒

叢台酒,是河北省邯鄲所產的名酒,邯鄲地處華北平原,自古就是名酒之鄉,史書典籍均有記載。在2300多年前的春秋戰國時期,釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品,揚名列國。

2、永不分梨酒

永不分梨酒是河北省產的名酒。邯鄲自古就是名酒之鄉,史書典籍均有記載。在2300多年前的春秋戰國時期,釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品,揚名列國。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事,記述了因趙酒而引發的楚趙之戰。唐朝李白、杜甫、白居易、王昌齡、芩參等先後著有歌頌邯鄲美酒的詩篇。公元1750年,大清乾隆皇帝南巡路經邯鄲,寫下了“邯鄲自古佳麗地、美酒十千醉不辭”,表達了乾隆皇帝對邯鄲美酒的無限褒獎。

3、五百居香腸

五百居香腸是河北省大名縣著名的傳統風味名吃。五百居香腸創業於1812年。色澤純正,條杆勻稱,香味醇厚,肥瘦適宜,甜鹹兼備,軟滑利口,食而不膩,越嚼越香,回味悠長,獨具一格。而且經久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香腸製作講究,選料嚴格精細,用六成 瘦的蟬肉,去骨去皮,腸衣不腐爛。

4、魏縣鴨梨

魏縣鴨梨,河北省邯鄲市魏縣特產,中國國家地理標誌產品。魏縣適宜的土壤氣候條件,孕育了魏縣鴨梨獨特的品質,以個大皮薄、色豔肉細、核小渣少、酸甜適宜、果型端正而享譽海內外,著名的“天津鴨梨”最早就源於魏縣。兼具食用和保健價值。

5、雞澤辣椒

雞澤辣椒又名“羊角椒”,自引種雞澤小樑莊至今已有1400多年曆史。明末清初,雞澤辣椒遂進貢朝廷,成為御膳房調料佳品·以色澤紫紅光滑,細長,尖上帶鈎,形若羊角而得名。

6、涉縣核桃

涉縣核桃,河北省邯鄲市涉縣特產,中國國家地理標誌產品。涉縣是中國重點核桃產區縣之一,全縣境內分佈的百年以上核桃大樹有10萬株。2004年,涉縣被評為“中國核桃之鄉”。2007年,涉縣核桃入選“2008北京奧運會推薦果品”。

7、聖旨骨酥魚

聖旨骨酥魚,也稱酥魚,是河北省傳統名菜,骨酥刺爛,魚肉香鮮。起源於河北省邯鄲市趙家,魏晉時期,由民間傳入宮中,北宋被太祖趙匡胤頒旨御封,從此尊稱聖旨骨酥魚。

8、趙王酒

趙王酒是河北省邯鄲市邯山區的特產.趙王酒,秉承趙國王酒祕法,採用滏河古道傳承三千年的原始菌落羣,結合現代科技精釀而成。

9、邯鄲洺關薰腸

洺關薰腸”,又稱驢肉香腸,是河北邯鄲地區永年縣臨洺關的特產.其腸皮呈栗子色,光亮透明,其風味清香可口,油而不膩,確實別具一格。

10、臨洺關驢肉香腸

永年特產臨洺關牌驢肉香腸源於清朝末年,已有近百年曆史,屬傳統小吃流傳至今,是河北省永年縣的地方風味特產.驢肉以其質高味美而被尊為上乘佳品.永年“驢肉香腸”正是選用精驢肉,剁成肉沫,加綠豆粉芡,小磨香油、多味名貴作科用老湯調製成的糊狀,灌入驢腸衣內,紮成小捆,經高温蒸煮滅菌,最後用果木熏製而成.