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邯鄲有哪些特色小吃 河北邯鄲特產

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  邯鄲是河北的地級城市,是國家歷史文化名城,有着非常悠久的歷史,到邯鄲一趟,邯鄲有哪些特色小吃呢?

邯鄲特產一:磁州燜子

邯鄲有哪些特色小吃 河北邯鄲特產

磁州燜子是河北邯鄲的特色小吃,有着悠久的歷史,選用優質的精肉為主要原料,在配以澱粉、雞蛋,採用傳統的製作方法制作而成,食用的時候沾上蒜汁或者芥末汁,刺激而且爽口。

邯鄲特產二:津津樂老槐樹燒餅

邯鄲有哪些特色小吃 河北邯鄲特產 第2張

津津樂老槐樹燒餅是河北邯鄲的特色小吃,老槐樹燒因經營旁有一棵老槐樹而得其名。津津樂所製作出來的燒餅餅色澤焦黃,酥脆味美,入口鹹香,被列為邯鄲十大名小吃之一。

邯鄲特產三:邯鄲拽面

邯鄲有哪些特色小吃 河北邯鄲特產 第3張

邯鄲拽面是河北邯鄲的特色小吃,有着悠久的歷史,傳説是由武安傳入,在邯鄲縣西部較流行。選用優質的麪粉為主要原料,拽面的技術性很強,要制好拽面必須掌握正確要領,即和麪要防止脱水,拽條必須均勻,下鍋要撒開,防止蹲鍋疙瘩,所製作出來的拽面十分美味。

邯鄲特產四:驢肉捲餅

邯鄲有哪些特色小吃 河北邯鄲特產 第4張

驢肉捲餅是河北邯鄲的特色小吃,有着悠久的歷史,選用麪粉和熟驢肉為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的滷肉捲餅驢肉色紅,肉質鮮嫩,柔軟細膩,含脂肪少,綿軟上口,香而不膩,回味無窮。