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如何挑選月餅?怎樣判斷月餅的好壞?
11-22
傳統佳節中秋節馬上到了,吃月餅是咱們中華民族的傳統習俗,面對市面上種類繁多的月餅,挑選合適的月餅成為一門技術,今天就和大家分享一些月餅選購的常識和技巧,希望能讓大家在中秋節的時候挑選到美味可口的月餅。挑選步驟1...
如何挑選山藥 挑選山藥的方法
12-31
1、重量。大小相同的山藥,選擇比較重的山藥。2、鬚毛越多的山藥,糖分就越多,營養價值也就越高。3、用手握山藥,握一會新鮮的山藥表皮會有温熱感,不新鮮的山藥表皮會“出汗”。山藥的生長環境生長於海拔150-1500米的山坡、...
如何挑選紫砂壺 挑選好用的紫砂壺方法
08-23
喜歡喝茶的小夥伴肯定也喜歡收集茶具,但是對茶具沒什麼研究,而是普通喜歡喝茶的小夥伴一定會挑選好用的茶壺。那麼如何挑選好用的紫砂壺呢?一起來看看吧!挑選好用的紫砂壺方法方法一:把紫砂壺拿在手上,看看壺是不是平衡的...
如何挑選獼猴桃 挑選獼猴桃的技巧
08-23
獼猴桃是一種營養豐富的水果,獼猴桃的花期是在五、六月份左右,而獼猴桃的果熟期是在八、九、十月份。因此目前正是吃獼猴桃的季節,那麼在購買獼猴桃的時候,該如何挑選獼猴桃才比較好吃呢?一起來看看吧!挑選獼猴桃的技巧技...
中秋節月餅挑選的正確打開方式
10-18
中秋節一直是我國的重要傳統節日之一,而中秋節吃月餅更是從古至今就延續下來的風俗,現如今市面上有各種各樣的月餅,可是中秋節月餅你真的會挑嗎?看完這篇文章你就知道啦!1、看品牌,儘量選擇那些名牌老字號的產品;2、看商標,...
西紅柿怎麼挑選 挑選西紅柿小訣竅
08-24
西紅柿營養豐富,而且用途很廣,可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。因此西紅柿應該算得上是比較常見的蔬菜了。那麼大家在購買西紅柿的時候有沒有想過,如何挑選西紅柿才比較好吃呢?和小編一起來看看吧!訣竅一...
怎麼選購優質的天麻 如何挑選天麻
12-31
1、外形。天麻兩端要有乾枯的芽苞和圓形的疤痕,長橢圓形的天麻為質量好。2、味道。質量好的天麻,有一種很特殊的味道。在蒸煮時不易煮爛,而且嚼在嘴裏不沾牙,很爽脆。3、大小。天麻的頭部會比較大,而尾部則比較細小一些,通...
怎樣挑選哈密瓜是甜的 挑選哈密瓜的5個小訣竅
10-10
水果是我們每天都離不開的食物,但是在挑選的時候,一不小心就買到了不好吃的,特別是哈密瓜,很多人都非常喜歡吃的一種水果,但挑選到甜的概率又很小,每次在選哈密瓜時,都相信自己那個絕對是甜的,等到切開時就傻眼了,吃起來一點都...
如何挑選石榴 挑選石榴的小技巧
08-24
這個季節正是吃石榴的季節,石榴營養豐富,果皮可以入藥。但是要如何挑選石榴,買來的石榴才比較新鮮又甜呢?小編今天來介紹一下挑選石榴的幾個小技巧,一起來看看!技巧一:看時間石榴果熟期為9~10月,這兩個月份是石榴成熟品質最...
臍橙如何挑選 臍橙怎麼挑選
12-30
1、看外形:臍橙越大含水量越低,吃起來的口感像嚼海棉。個頭中等的比較好吃,同等大小的臍橙,要挑選重的,重的比輕的水分多。2、看色澤:橙紅色是自然的果皮顏色,劣質臍橙顏色泛青。3、看果皮:要挑選毛孔適中且均勻的臍橙,這樣的...
如何挑選山竹 怎麼挑選山竹
12-29
1、顏色:挑顏色深紫、外殼光潔,顏色新鮮的山竹。2、果蒂:果實連接山竹枝的部位,顏色越綠越新鮮。如果顏色是褐色或者變黑,説明這個山竹放置時間太長了。3、果殼:果殼比較軟,有彈性,輕壓之後能迅速恢復,是新鮮山竹。如果太硬,捏...
怎麼挑選龍蝦 龍蝦挑選方法
01-02
龍蝦挑選方法1、首先要注意地域上的區別。要做出高品質的龍蝦菜餚,必須選擇洪澤湖中心水域的龍蝦,這裏的龍蝦個大,肉質富有彈性,而且很少有異味,烹製出的龍蝦容易保留蝦肉的鮮味。2、其次,在挑選龍蝦時,以生猛活龍蝦為重點,再...
如何挑選紅豆 怎麼挑選紅豆
01-05
1、從外觀上看,紅豆的形狀是圓柱形的,如果它不是圓形的,就必須注意它是否是劣質的紅豆,並且它的外觀應該稍微平坦,兩端平坦,幾乎是紅豆的形狀,豆的長度直徑約為5毫米,紅豆看起來不是純紅色,它們是一些較深的紅色或紫紅色,應按顏...
榴蓮怎麼挑選 榴蓮挑選方法
12-30
1、聞氣味:挑選時,可在榴蓮頂部聞一下,若氣味較淡,説明榴蓮還為成熟;若香味較濃,説明榴蓮已成熟且果肉香甜。2、看外形:選擇接近圓形的榴蓮,這種的榴蓮果實較飽滿。3、看根莖:未成熟的榴蓮根莖處顏色呈青綠色,而成熟的榴蓮根莖...
怎麼挑選芒果 如何挑選芒果
10-15
作為資深的小吃貨,不僅能吃,還得會吃!要吃到香甜多汁美味的芒果,學會挑選芒果就非常重要了,下面小編分享幾個挑選好芒果的小技巧,快來了解下吧。香味四溢好的芒果都會散發出香味,一般是味道越濃郁越好。顏色深皮細必須挑選...
如何挑選蓮藕 藕的挑選方法
08-25
小編髮現,最近超市蓮藕大促銷,蓮藕營養很豐富,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,吃起來口感又好。但是小編髮現不會挑選蓮藕,該如何挑選蓮藕呢?一起來看看吧!方法一:選擇顏色微黃沒有異味的蓮藕外皮顏色要呈微黃色,如果發黑...
醜柑怎麼挑選 怎麼挑選醜柑
01-02
1、摸表皮:好吃的醜柑摸起來會凹凸不平,比較粗糙。並不是説表面光滑的不好吃,相對來講,凹凸不平的口味會更好。2、捏軟硬:在買水果時,店家允許的情況下,我們可以用手指按下醜柑軟硬程度。有一種柑子跟醜柑長得很像,表皮比較硬...
南瓜怎麼挑選 如何挑選南瓜
01-02
1、外觀果形端正,無損傷及病蟲害斑。2、果實拿起來有沉重感,稜越深,瓜瓣兒越鼓的南瓜就是老瓜。3、南瓜表皮乾燥堅實,有瓜粉,用手指按壓表皮不留痕跡。4、南瓜連着果蒂,且越乾燥越好。果蒂枯黃乾燥的南瓜,代表存放時間夠久,味...
冬棗如何挑選 如何挑選冬棗
01-02
1、看顏色。正宗冬棗果皮色澤自然過渡,青-黃-紅三色間雜分佈;糖精棗卻是青紅兩色界限特別分明,或者完全變紅一點青、黃色都沒有。2、摸表皮。正宗冬棗果皮飽滿圓潤,摸起來脆嫩而有韌性。在熱水中浸泡幾個小時,果皮會起褶皺...
如何挑選好姜 如何挑選姜
01-05
1、聞:生薑會有其特有的辛辣味,聞起來沒有其他雜質的味道,如果是被硫磺薰過的話,可能會有但淡淡的硫磺的味道,還有就是有黴味的也不要購買。2、看:生薑自然生長出來表皮會有些粗糙,顏色也不是透亮的,等儲藏一段時間表皮會變幹...
怎麼挑選果酒 果酒怎麼挑選
02-04
果酒是一種發酵產品,具有果香、酒香、陳釀的芬芳,其香氣應均衡、協調、優雅、宜人、令人愉悦,果酒的酒精度不得低於7%。果酒的外觀應澄亮透明,有光澤,顏色應與酒名稱一致。酒體應舒暢愉快,各種香氣細膩、柔和,回味悠長。那怎...
怎樣挑選鐵鍋 鐵鍋挑選方法
01-01
鐵鍋的挑選方法1、看鍋的表面是否光滑鍋面雖然不要求“均滑如鏡”,但也要力求光滑,當然,有一些不規則的紋路也沒有關係,這也是比較正常的,因為鐵鍋是鑄造工藝,不能像陶瓷一樣精細化。2、查看鐵鍋有無裂痕質量差的鐵鍋鍋邊或...
怎麼挑選榴蓮 如何挑選榴蓮
01-01
1、看外觀:挑選榴蓮時,要觀察榴蓮的大小,一般個頭越大的榴蓮品質越好,表明榴蓮吸收的養分比較多。再就是看榴蓮外殼的顏色,一般選擇金黃色或者土黃色的榴蓮比較好。還有就是看榴蓮的開裂程度,一般選擇剛剛開裂或者裂口較小...
如何挑選紅薯 怎麼挑選紅薯
01-01
1、看錶皮:要選擇買表皮光滑、無褶皺的紅薯,這些紅薯相對來説比較新鮮,水分足糖分多,煮出來口感也會香甜可口。有一些紅薯因為放置的時間過久,紅薯表皮就會產生褶皺現象。放置過久的紅薯會有變質的可能性,所以不建議購買。2...
芝麻如何挑選 芝麻怎麼挑選
01-01
1、看錶象:正常的黑芝麻經水浸泡後會出現輕微掉色現象,但顏色過深。這是因為黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程,不會立刻掉色,但是陳年黑芝麻除外。如果你購買的黑芝麻放入冷水中迅速掉色的話,很可能購買的是被染色的...
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