馬奶酒好喝嗎？關於馬奶酒的大名，很多人都聽説過，這是一種草原特有的特產，但一般人只聽説過這種酒，很少有人能喝到這種酒，也不知道這種酒的味道到底如何，下面小編為大家介紹一下馬奶酒有哪些特點，一起來看看吧。
馬奶酒是一種發酵型奶酒，本品採用優質奶源及乳清發酵特製而成，不添加任何添加劑，富含18種氨基酸、多種維生素、鈣、鋅等人體所需的多種微量元素。此酒因含有豐富的氨基酸、維他命等成分而呈淺金黃色，奶香純正、酸甜、醇厚、爽口。一般是18度以下。百吉納是一種發酵乳酒。百吉納奶酒是在大草原優質牛奶和奶清的基礎上，運用現代生物工程技術、酶工程技術、納米技術和世界專利技術，嚴格按照ISO9001國際質量管理體系標準的要求，經精心釀造而成。
因此，以上是屬於馬奶酒衝擊發酵法，而隨着現代工藝的進步，乳酒在原料奶中的營養價值更高。發酵時，不會破壞牛奶本身固有的營養成分，而是將其精製，去除脂肪，提高純度，然後進行發酵，使所含營養物質得到充分生物活化。
這是一款具有現代風格的高檔奶酒，入口柔順、香甜、濃郁，不但具有白酒的濃烈，還賦予了牛奶的營養。而且傳統的奶酒原料以馬奶為主，度數較低，味腥苦，酒色渾濁，不宜貯存。
以上，大家對於馬奶酒的特點都料及餓了吧，感謝大家的觀看。
