烏蘇啤酒的味道很好，喝起來也很醇香，因為這烏蘇地區的地理位置和慕尼黑差不多，所以釀造出來的啤酒麥香都很濃，酒體醇厚，讓人一喝就停不下來。
但烏蘇啤酒卻後勁十足。因為釀造工藝和水質問題，內含的醇類和高級醇類有點多，所以容易上頭，而且後勁大。
“奪命大烏蘇”是新疆人對烏蘇啤酒的愛稱，首先，大烏蘇的容量很大，有620毫升，比普通啤酒多出100多毫升，這種酒的酒精含量高，要知道我們平時喝的啤酒的精度只有3度，而大烏蘇的酒精度數足足有4度。一瓶酒等於五十克38度的白酒。
烏蘇啤酒與普通啤酒的度數相比還是比較高，一瓶六百多毫升，一口氣喝完，體內酒精含量就會迅速升高，這樣就會使人特別容易醉，所以建議喝這款啤酒的人要慢慢品嚐。
