年夜飯是可以吃蝦的。蝦是每逢喜事宴會必備的菜式，白灼蝦、炸蝦還有着“竹報平安”的寓意。年夜飯時吃蝦寓意：1、象徵着遇事圓滿順暢、節節高升、官運亨通。2、蝦在廣東話來講就是“哈”，所以年夜飯吃蝦，吃完就笑哈哈，是闔家歡樂的好意頭。
年夜飯又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕（大年三十）的闔家聚餐。在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾對一家人來説最重要的一頓晚餐。
年夜飯是每年新年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且還講究很多寓意。傳統上年夜飯是在除夕祭祖後才食用。吃年夜飯前先祭祖，待拜祭儀式完畢後才開飯等等。
一年一次的年夜飯，是全家都要動員的大餐，家家户户都會擺上平日裏很少見的，或是寓意吉祥的菜品：席上一般有雞（寓意有計）、魚類（寓意年年有餘）、湯圓（寓意團團圓圓）、蓮藕（寓意聰明）等菜品以求新年吉利。
