祕魯橘子產自祕魯。祕魯地處熱帶，一年四季都生產各種水果。特別是柑橘類水果在世界各地都很暢銷，目前已銷售到全球90個市場。祕魯的橘子口感酸甜可口、皮非常薄、色澤豔麗、香氣濃烈、肉質細嫩無渣、無籽多汁，酸甜爽口。
祕魯位於南美洲，地理位置相對偏遠，在當地的水果主要以野生或有機的方式種植生產的食物一直以來出口全球，在歐美等國建立了良好的銷售市場，並受到全球食客青睞。
在挑選橘子時可以看橘子的顏色，好的橘子應該是色澤亮麗的橘黃色，而發亮發青的不宜選擇。手感上通過去捏橘子感受它的彈性，彈性越好越新鮮，另外肚臍較大和莖凸出的橘子就越甜，反之口感就會比較酸澀。
橘子上面有一層細密的油胞點。如果是酸甜適中的橘子，這層油胞點會使表皮看上去光滑。同時也可以用手捏一下橘子，感受一下果肉的彈性，如果感覺果肉結實但是不硬，一鬆手能夠恢復原狀，這就是皮薄肉厚水分多的橘子。
