株洲特產有：炎陵黃桃、攸縣麻鴨、茶陵大蒜、攸縣香乾、炎陵香菇、茶陵黃牛、株洲油茶、攸縣米粉、茶陵豆腐乳等。炎陵黃桃：其為生態營養安全的綠色食品水果，其以品質優異，以靚、脆、香、甜享譽市場，享有“天上仙桃，炎陵黃桃”的美譽。尤其是具有桃形周正、着色均勻、果面亮澤、桃核周圍果肉鮮紅、甜度適中、酥脆可口、香氣濃郁等特有品質，備受廣大消費者的推崇。
攸縣麻鴨：其是湖南省著名的蛋用型地方鴨種。攸縣麻鴨具有體型小、生長快、成熟旱、產蛋多的優點，是一個適應於稻田放牧飼養的蛋鴨品種。
茶陵大蒜：其與生薑、白芷並稱茶陵三寶，我國栽培已有400多年曆史。茶陵大蒜是株洲市的淡季蔬菜品種之一，除作調味品外，主要供作種蒜用或出口。
攸縣香乾：其為湖南省著名的特色傳統豆製品，發源於湖南省攸縣境內。攸縣香乾具有鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純等優點，是一個老少適宜的地方特色家常菜。
