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茶葉蛋怎麼二次加熱 茶葉蛋第二天怎麼加熱

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1、使用蒸籠:將茶葉蛋放在蒸籠上蒸五分鐘即可。2、熱水:也可以在熱水裏泡三四分鐘,即可加熱茶葉蛋。3、煮湯:在煮湯、煮粥或者煮麪的時候,加入雞蛋,即可加熱茶葉蛋。

茶葉蛋怎麼二次加熱 茶葉蛋第二天怎麼加熱

茶葉蛋是中國著名小吃之一,也是中國的傳統食物之一,大部分地區都有該小吃,它是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣,物美價廉。煮雞蛋前,先要用勺子輕輕敲打雞蛋,輕敲雞蛋的目的在於,使每個蛋都有裂縫時,這樣烹煮時容易入味,熬煮時間也不用太久。煮雞蛋時加入鹽可以使有裂縫雞蛋的蛋液不會溢出,這樣茶葉蛋會煮得十分完整。