西瓜放冰箱裏三天不能吃。冰箱温度很低，可以抑制細菌生長，但3天時間過長，依舊會滋生多不可計的細菌，造成西瓜腐敗變質，所以切開後的西瓜儲存的時間勿超4小時，沒吃完的儘量低温冷藏，並儘量保證完整。西瓜放入冰箱最長不要超過24小時。
西瓜正確的保存方法
1、只需要保鮮膜，或者超市的食品袋，再準備一盆涼水。2、用保鮮膜將西瓜包裹住，然後用牙籤在保鮮膜上扎出一些小孔。3、將包裹好的西瓜慢慢放進涼水中（注：水不能超過西瓜表面），就這樣放個兩天都不成問題，這保存方法就跟放地窖中的原理差不多。當你想再次食用時，先把西瓜最上面一層切掉，這樣口感會好點。不過建議大家，西瓜還是現切現吃的好；如果放冰箱最好不要超過24小時。
