中國人特別愛喝酒，尤其喜歡喝白酒，基本每家都會珍藏幾瓶好酒，在朋友或家人聚會時拿出來喝。白酒保存不當，也容易揮發變味，今天就和大家聊一聊白酒的保存方法，看看白酒是如何保存不易揮發的。
1.二次密封
一般買回來的白酒在未打開的情況下，如果想保存一段時間不飲用，或收藏起來的話，則需要二次密封。何為二次封口，是指在原來封好瓶口的情況下，用蠟在外面重新封上，這樣可以起到很好的密封效果。
2.進缸保存
鄉下或別墅裏都會有酒窖，那可準備一個大盆，必須要有陶罐，然後把需要保存的白酒連瓶一起放進缸裏。裝完後，準備一小塊泥土，然後先用塑料袋將缸口紮好，再用土封死缸。
3.密封陶罐保存
如今還有專門用來裝酒的密封的陶罐，它的密封很好。因此假如是自己釀製的白酒或散裝白酒的話，可以直接將酒倒入陶罐，然後密封。
