先把酒瓶口的錫箔紙割掉，可以用開瓶器自帶的小刀把錫箔紙切割掉。然後用開瓶器的瓶塞鑽，用瓶塞鑽尖位接觸瓶塞中心，瓶塞鑽跟瓶塞成45度角度，下壓瓶塞鑽嵌入旋轉半下，然後使瓶塞鑽跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。然後用力上拉瓶塞鑽，直至開瓶為止。
沒有開瓶器開瓶法：用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。將瓶底靠在牆面或樹木上，瓶身與牆面或樹木保持垂直狀態，手據瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。一旦軟木塞被頂出一部分後，便可以用手或鉗子將其拔出。
還可以利用打火機來將酒塞打開，因為在生產酒的過程中，都是密閉的真空處理，我們可以利用這一原理，去掉紅酒上的錫箔紙包裝，用打火機朝酒面以上瓶蓋以下的地方開火。增大瓶內壓力，讓壓力將瓶塞擠出來。
電動開瓶器的使用方法：用割錫紙刀左右旋轉割開瓶口密封的錫箔紙。垂直對準瓶塞中間並握緊酒瓶和開瓶器。持續按開瓶器拔塞鍵直至瓶塞自動拔出。持續按開瓶器退塞鍵，直至軟木塞自動脱落。
