雞肉
雞肉中的蛋白質含量遠高於紅肉，一旦重複加熱，裏頭的蛋白質結構會發生改變，可能會引發消化性疾病。假如不得已的情況下必須重複加熱，建議可以用小火、微波爐低瓦數的方式，長時間緩慢的復熱，避免短時間內急速的温度變化。
土豆隔夜後容易滋生大量細菌，尤其是用保鮮膜阻隔還會容易形成肉毒桿菌，即使是二次加熱也無法殺死，容易對身體造成損害。
蘑菇
你可能無法想像，蘑菇是這幾種食物中，最不能重複加熱的一個食材。嚴格來説，所有菇類都不適合隔餐食用，否則容易引發消化性疾病、心臟病等併發症。
病從口入，夏季高温，食物是誘發疾病的重要原因之一，希望小夥伴們吃東西一定要注意！注意！再注意哦！
雞肉
雞肉中的蛋白質含量遠高於紅肉，一旦重複加熱，裏頭的蛋白質結構會發生改變，可能會引發消化性疾病。假如不得已的情況下必須重複加熱，建議可以用小火、微波爐低瓦數的方式，長時間緩慢的復熱，避免短時間內急速的温度變化。
土豆
土豆隔夜後容易滋生大量細菌，尤其是用保鮮膜阻隔還會容易形成肉毒桿菌，即使是二次加熱也無法殺死，容易對身體造成損害。
蘑菇
你可能無法想像，蘑菇是這幾種食物中，最不能重複加熱的一個食材。嚴格來説，所有菇類都不適合隔餐食用，否則容易引發消化性疾病、心臟病等併發症。
病從口入，夏季高温，食物是誘發疾病的重要原因之一，希望小夥伴們吃東西一定要注意！注意！再注意哦！
