餃子皮平攤放在左手上，放上適量的餡料，在餃子皮邊緣一圈抹上水，左手的拇指和食指將兩邊餃子皮向上翻起，右端同樣的方式將餃子皮合攏，捏緊，單側用食指把餃子皮向內推，壓出皺褶，將皺褶一邊和另一側餃子皮捏合，重複這樣的動作，直到將餃子皮完全捏緊，封口即可。
如何包餃子
1.餃子皮平攤放在左手上，放上適量的餡料，在餃子皮邊緣一圈抹上水。
2.左手的拇指和食指將兩邊餃子皮向上翻起。
3.右端同樣的方式將餃子皮合攏，捏緊。
4.單側用食指把餃子皮向內推，壓出皺褶，將皺褶一邊和另一側餃子皮捏合。
5.重複這樣的動作，直到將餃子皮完全捏緊，封口即可。
小貼士：
餡料不要放得太滿，否則不僅包起來比較麻煩，如果包不好，煮的時候還會破皮。
這樣的餃子捏出來是有一點半月形的，很好看。
