5. 秋葵用細鹽搓洗表面的絨毛，然後橫切成片，輕輕放入雞蛋中。
6. 蓋上保鮮膜，扎幾個小孔。超市有那種耐高温的保鮮膜。
7. 水開後，放入雞蛋，大火隔水蒸10分鐘左右。時間依自家的餐具而定。
8. 吃的時候再淋上香油和生抽。
小貼士：
雞蛋最好過濾，這樣出來的蛋羹會比較細膩。
雞蛋呢。用常温的好。冰箱裏的，要提前拿出來解凍～
一定要把蛋液上的泡泡撇掉，然後就會得到美美噠蒸蛋啦。
5. 秋葵用細鹽搓洗表面的絨毛，然後橫切成片，輕輕放入雞蛋中。
6. 蓋上保鮮膜，扎幾個小孔。超市有那種耐高温的保鮮膜。
7. 水開後，放入雞蛋，大火隔水蒸10分鐘左右。時間依自家的餐具而定。
8. 吃的時候再淋上香油和生抽。
小貼士：
雞蛋最好過濾，這樣出來的蛋羹會比較細膩。
雞蛋呢。用常温的好。冰箱裏的，要提前拿出來解凍～
一定要把蛋液上的泡泡撇掉，然後就會得到美美噠蒸蛋啦。
