牡丹江美食有鍋包肉、朝鮮冷麪、東北醬骨頭、筋餅、吊爐餅、金絲棗糕等等。牡丹江的特色小吃很豐富，很多人喜歡吃，今天將牡丹江特色小吃推薦給大家。
牡丹江特色小吃推薦
鍋包肉
鍋包肉是一道東北名菜，據説至今已經有上百年的歷史了。它的做法比較講究，做出正宗的口味並不容易，牡丹江小吃當然少不了鍋包肉，將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜金黃，外酥裏嫩，酸甜可口，非常好吃，香而不膩。
朝鮮冷麪
朝鮮冷麪也被稱作朝鮮面，很多人都喜歡吃的一道傳統美食，牡丹江美食中的代表，朝鮮冷麪是夏季最受歡迎的牡丹江特色小吃之一。其中蕎麥麪冷麪最受歡迎。朝鮮冷麪用的是牛肉湯或雞湯，配上了辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲等食材，分量足，口感清爽，麪條細質韌，湯汁酸辣。
東北醬骨頭
東北醬骨頭主要用的是豬棒骨和脊骨，在東北很多的餐廳裏面都有這道菜，是傳統東北名菜。根據材料不同，有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨這幾種。不管是哪一種東北醬骨頭都很經得起燉煮，肉質不會老，反而口感軟糯，東北醬骨頭的特色鮮明，主料選用（帶骨頭的活肉）和每塊骨頭的塊都很大（大約三兩塊醬脊骨就有一斤）。大塊的肉，燉煮之後味道更好。
筋餅
筋餅也被叫做草帽餅，算是東北的特產之一。筋餅外表透明，薄薄的一層，每層都浸了油，吃起來香而不膩。筋餅是牡丹江特色小吃，製作精細，很多人都喜歡吃，配上其他的菜品味道更好，筋餅營養豐富，非常好吃。
吊爐餅
吊爐餅大家都知道，香酥可口，油而不膩，正宗的吊爐餅製作講究，是用温水和麪，水的温度和鹽的多少都有要求，不同的季節，用料有所增減。餅片擀好後，上炭爐烤制一下，上烤下烙，全透出爐。吊爐餅形圓面平，層次分明，外焦裏嫩，清香撲鼻。
金絲棗糕
金絲棗糕是一種傳統糕點，這原本是清朝宮廷糕點，這也是“滿漢全席”十大糕點之一。至今已經有約200多年的歷史了。金絲棗糕味道香甜，入口絲甜，不僅味道好，還有補脾和胃的效果、益氣生津的效果，能保護肝臟、養顏防衰的作用。
牡丹江特色小吃推薦以上這幾種，來牡丹江一定要品嚐這些美味，味道好，最能代表當地風味。
