重慶烤魚，那是必吃的美食了，雖然也很辣，但是這種辣配上米發簡直太美味了，小編連吃三碗米飯，口味奇絕。吃過烤魚的人，都會對它念念不忘，那個香，那個辣...對了忘了説，烤魚發源於重慶萬州。
重慶的水煮魚，肉質口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓水煮魚在全國流行得一塌糊塗。
毛血旺，重慶的名小吃之一，也是磁器口三絕之一。將鴨血旺切成一字條形，和鴨胸肉，豬肚、豬心火腿腸片加辣椒炒至香，再加入配菜後澆上牛油，味精等等。味道麻、辣、香、鮮、燙，湯汁紅亮，味道醇厚。
重慶烤魚，那是必吃的美食了，雖然也很辣，但是這種辣配上米發簡直太美味了，小編連吃三碗米飯，口味奇絕。吃過烤魚的人，都會對它念念不忘，那個香，那個辣...對了忘了説，烤魚發源於重慶萬州。
重慶的水煮魚，肉質口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓水煮魚在全國流行得一塌糊塗。
毛血旺，重慶的名小吃之一，也是磁器口三絕之一。將鴨血旺切成一字條形，和鴨胸肉，豬肚、豬心火腿腸片加辣椒炒至香，再加入配菜後澆上牛油，味精等等。味道麻、辣、香、鮮、燙，湯汁紅亮，味道醇厚。
