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立春飲食的禁忌 立春飲食少吃辣

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導語:立春之後天氣開始逐漸回暖,但是乍暖還寒的時候最容易引起身上的不適,因此在飲食上就要多加註意。那麼立春飲食的禁忌都有哪些呢?立春飲食少吃辣和發物,飲食上可以多吃一些新鮮的果蔬。

立春飲食的禁忌 立春飲食少吃辣

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立春飲食的禁忌 立春飲食少吃辣

 立春之後飲食忌辣

少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:立春後要少吃過於辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是,立春後麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因為這些食物都可能損耗陽氣,導致上火。

春季以後其實還有很多的禁忌,比如春節期間的飲食習慣要保持好,因為春節會有好多的好吃的,很多人都回家過年,自然就缺少運動,吃的還比較多,這時候脂肪就容易堆積起來,很多人都説過春節的時候都發胖了呢,所以不要暴飲暴食,要合理安排“食”間,更不能天天熬夜,等等。

一年之計在於春,從立春開始,順應春季自然界萬物生機勃勃的氣象,注意調養身體,就會使自己有強健的體魄迎來新的一年。

 立春之後少吃發物

春天是“百草發芽,百病發作”的季節,不宜食用“發”物。

少食和忌食:筍,雞,豬頭肉,黑魚,鯉魚,豬蹄,蝦,鴨肉,蟹,蚌,帶魚,黃花魚,蛤蜊,香椿,羊肉,梨,香蕉,芒果,香菇,肉桂等等。

立春飲食的禁忌 立春飲食少吃辣 第2張

立春飲食的禁忌 立春飲食少吃辣

 立春後吃什麼最好

紅棗:春天應該多吃甜的食物,少吃酸味食物,因為春天肝氣旺盛,多吃甜味的食物可以健脾養肝,而吃酸味的食物則容易影響脾胃健康。並且甜食可以為身體提供足夠多的熱量,因此紅棗就是最適合春天養脾的最佳食物之一。

蜂蜜:蜂蜜也是一種健脾養胃,補氣養血,潤腸通便,預防便祕的食物,在忽冷忽熱的春天人們特別容易感冒,兒蜂蜜裏面含有大量的微量元素、維生素,可以清肺解毒,提高抵抗力和免疫力,因此是春天最佳滋補營養品,建議在春天每天喝一兩勺,用温開水沖泡即可滋補身體。

春芽:我們從食物的名字中就可以看出是一種屬於春天的食物,春天裏所有的食物都會張張出翠綠色的嫩芽,而春天多吃香椿、豆芽、蒜苗等春芽對身體有很多養生保健功效。

韭菜:韭菜是最佳補腎壯陽綠色植物,是天然綠色“偉哥”,含有豐富的揮發油、蛋白質、脂肪、維生素,可以健脾養胃,提神醒腦,補腎壯陽,並且味道特別鮮美,尤其是春天的春韭是韭菜中的NO.1,不論怎樣烹製都十分芳香美味。

櫻桃:櫻桃被稱之為春果第一枝,不僅外觀有人,而且口感鮮美多汁,營養豐富,含有大量的鐵元素,比橘子、蘋果裏面含有的鐵元素還要高出幾十倍,是水果中含鐵量第一的水果,不過要注意因為櫻桃吃多了容易上火,因此不建議多吃。

菠菜:菠菜雖然一年四季都很常見,但是春天的菠菜不論是口感還是營養都最高,春天的菠菜可以有效解毒、防春燥,不過注意因為菠菜裏面草酸含量多,容易影響鈣鐵的吸收,因此建議先放入沸水裏面焯一會然後再放入油鍋中烹製。

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