導讀：南方冬至吃湯圓嗎？南方是湯圓的，大多數地方都會吃，就比如北方到了冬至會吃餃子一樣。南方除了湯圓還是有很多美食的，那麼南方冬至除了湯圓還有什麼呢？想知道南方冬至的美食都有哪些，就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。
湯圓
南方冬至吃湯圓嗎
南方冬至吃湯圓，在南方冬至那天吃的湯圓又叫“冬至團”。
南方地區民諺雲:“冬節大如年”、與過年一樣，冬至也是個團圓的日子。和家人一起吃湯圓，象徵圓圓滿滿。
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之説。
冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”。“圓”意味着“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥。
湯圓
南方冬至除了湯圓還有什麼
1、赤豆糯米飯。在南方一些少數地方，冬至有吃赤豆糯米飯的習俗。
2、狗肉。在江南地區的杭州人。最早年在冬至習慣吃狗肉，因為冬至過後就進入了寒冷的時期。而這個節氣吃狗肉可以起到壯陽補體的功效。而今，民間至今還有冬至進補的習俗。
3、此外，南方冬至還有吃南瓜餅、紅豆糯米飯、蘿蔔等習慣。這些食材在冬天都是隨處可見的，比如：蘿蔔。冬季吃蘿蔔可以起到祛除寒冷、温補的效果，紅豆糯米飯可以起到暖胃的功效。
4、餛飩。餛飩也是南方人在冬至常吃的食物之一，它在南方叫做雲吞。是一種用麪皮包上餡料的食物，和餃子極其相似，但是又有不同的地方。平時將煮熟的餛飩和湯一起吃，在冬至可以起到暖身的效果。
5、羊肉湯。南方冬至喝羊肉湯特別的好，因為冬至是一年當中最冷的時候，這個時候人體內的寒氣在不斷的增加。那麼在冬至這一天喝羊肉湯可以起到驅寒的效果，讓身體的抵抗能力增強。而且羊肉湯還能夠滋補身體，提高人體的免疫力，從而起到緩解冬至體虛的效果。
每一年的冬至，也是民間最為重視的一個節氣。在民間有冬至如大年的説法，因為在冬至這一天，天地間的陽氣開始慢慢的發生改變，代表一個循環的開始，大家認為這是一個吉利的節日。因此，在這一天南北各地都會做上不同的美食。
