導語：胃是我們人體最重要的器官之一，它是我們新陳代謝的必經途徑，所以，保護好我們的胃，和愛護我們的生命一樣重要。一年三百六十五天，天天都要對我們的胃負責，胃不好，當然胃口就不好。春天在冰雪融化後匆匆趕來，在冬季的餘寒還未散盡的春天，我們該如何養好我們的胃?為你們推薦三款春季養胃食譜，最重要的是，有些東西不能亂吃，這三種水果容易致胃病。
春季養胃食譜
牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克
做法：大米淘洗乾淨，加水旺火燒開後，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。
功效：補益氣津養胃生肌。
適應：適合氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口乾、內熱的胃病患者，也適用於上消化道出血患者。
養胃佛手粥
原料：佛手柑10-15克，粳米50-100克，冰糖適量
做法：將佛手柑煎湯去渣，再加入粳米、冰糖同煮為粥。
適應：肝鬱、胃脹的患者。
蟲草百合鴨肉燙
原料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克
製法：先將鴨肉燉30分鐘，然後加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調味後飲湯並食蟲草和鴨肉。
功效：健脾養胃並潤肺補腎。
適應：脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。
養胃不能吃的三種水果
山楂
山楂雖酸甜可口，但是脾胃不好的人最好少吃山楂。專家介紹，過量吃山楂有可能導致胃結石。因為山楂中果膠和單寧酸含量較高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠着在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和胃穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
鮮棗棗皮
不宜吃太多，否則會傷腸胃。因為棗中的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成腸胃不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
獼猴桃
中醫認為，獼猴桃屬寒，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等症狀，天氣寒冷時症狀還會加重。在寒冷的季節裏，胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
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