導語：我們知道，農事是具有時令性的，不同時節，種植的植物也不同。那麼小寒適合種什麼菜呢?首先，如果是大棚蔬菜，種什麼菜都不會受到寒冷天氣的影響。但如果是在室外，那所選的蔬菜就要具有一定的耐寒性了。下面小編為您推薦幾種蔬菜，小寒時節種這些菜正當時。
小寒適合種什麼菜 小寒時節種這些菜正當時
小寒節氣
小寒時節適合種：蘿蔔、白菜、西洋菜、茼蒿、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、葱、菠菜、芥菜、芹菜、花菜、油麥菜、荷蘭豆等。
大葱品種：按其葱白的長短，有長葱白和短葱白之分。長葱白類辣味而肥厚，比較有名的品種有遼寧蓋平大葱、章丘大葱、北京高腳白、陝西華縣谷葱等;短葱白類葱白短粗而肥厚，著名品種有山東章丘雞腿葱、河北的對葉葱等。
白菜品種：根據當地的氣候條件、栽培技術及有關品種的生育期、抗病性、耐貯性，選擇適宜的品種。一般肥水條件好的地塊選用高棵的晚、中熟品種，肥水條件差的地塊選用矮棵、生長期短些的品種。
蘿蔔品種：用於冬季栽培的蘿蔔品種以白蘿蔔為好。因為白蘿蔔的胚軸粗壯，嫩莖為白色或淡綠色，葉片綠或淡綠，培植出的苗菜品質優良，產量高。
油麥菜品種：選擇抗病、耐寒的優良品種，如四季油麥菜、香油麥菜等。
越冬蔬菜如何管理?
冬季蔬菜
(1)加強大棚內綠葉菜管理：對於大棚內種植的綠葉菜如芹菜、薺菜、生菜、油麥菜、青菜、菠菜等要加強肥水管理，寒流侵襲時於晚間覆蓋無紡布、舊塑料、遮陽網等保温材料。
(2)加強茄果類秧苗管理：做好防寒保暖，大棚要防止漏風，夜間覆蓋好防寒保温材料，防止秧苗受凍，同時做好防病工作，對定植前的番茄秧苗要進行鍛鍊。
(3)注意寒流預報，以便在寒流侵襲前及時搶收部分耐寒性較差的蔬菜，同時對大田蔬菜採取覆蓋、灌水等防寒措施，寒流過後則採取澆水等措施促使蔬菜恢復生長。
(4)對貯藏的大白菜、土豆等以及各種蔬菜的留種植株和留種地都要加強防寒。
(5)做好田間開溝理溝，保持田間排水通暢。大棚周圍的溝要經常清理，以降低棚內的地下水位。
(6)清理田間、路邊雜草，消滅越冬害蟲。有條件的可覆蓋黑色地布。
(7)空地冬耕，凍垡改土;施好基肥，注意增施有機肥，準備春種。
(8)有水肥一體化設施的基地，要根據種植蔬菜，積極、合理使用水肥一體化施肥技術。
(9)蔬菜標準園及無公害蔬菜生產基地，要繼續按照要求，做好各項管理和生產技術措施的執行到位。
瞭解更多小寒節氣知識，請關注》》》》小寒節氣專題
