導語：在我國，人們都很重視三伏天，因為三伏天期間，包含了二十四節氣中，最熱的小暑和大暑。在這種炎熱的伏天裏，許多朋友想來了解下，伏天吃什麼最好？三伏天吃什麼食物最好？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。
伏天吃什麼最好
地瓜
1、餃子
剛剛入伏一定要吃餃子，要知道頭伏餃子二伏面，在伏天到來的日子裏，很多人食慾開始下降，吃不下東西，這個時候餃子能夠開胃解饞，增加人們食慾。
2、地瓜
地瓜就是我們經常吃的紅薯，它裏面含有豐富的蛋白質、澱粉、纖維素等。其具有保護心臟預防糖尿病等疾病。同時地瓜不僅味道好吃而且具有排毒祛濕，促進消化的效果，三伏天多吃地瓜可以幫助體內濕氣排出，讓身體更加健康。
3、紅豆薏米
紅豆薏米在中醫裏面使祛濕排毒的佳品，日常生活中可以利用紅豆和薏米兩者進行煮水服用，紅豆性平味酸能夠滋補身體強健體格，薏米具有利水滲濕的效果。同時紅豆是紅色能夠入心經，具有一定保護心臟的作用。
4、生薑
俗話説得好冬吃蘿蔔夏吃薑。生薑具有温熱的效果剛好在夏天這個炎熱的季節吃。因為夏天身體毛孔得到完全打開，加上生薑具有一定的驅寒效果，能夠將身體上寒氣徹底排出，從而減少寒氣重的病症。日常生活中人們可以每天飲用姜水，如果覺得不好可以在姜水中放點紅糖。
以上就是三伏天應該吃的食物，希望能夠對人們有幫助，除此之外，三伏天人們也要保證自己飲食健康，不要因為天氣炎熱吃一些生冷食物，這樣會造成身體寒氣重，到了冬天很容易出現腰膝痠軟的情況。在這麼熱的天中要保證葷素搭配，最好是三分葷七分素。
餃子
伏天的意思
1、“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏在地下的意思，每年有三個伏，三伏天是一年中最熱的時候。 從夏至開始，依照幹、支紀日的排列，第三個庚日起為初伏。第四個庚日起為中伏，立秋起第一個庚日為末伏的首日，末伏十天。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”十天干中的第七個字，庚日每十天重複一次。 伏天的起訖時間每年都不盡相同，大致是在七月中旬到八月中旬。具體是怎樣計算的呢?我國流行的“干支紀日法”用天干與地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，每逢有庚字的日子叫庚日。
2、“伏”，乃是藏陰氣於熾熱之中的意思，具有警示作用。庚，在天干中排列第七，在與五行搭配中屬金。金怕火，在數伏天氣中逐日消減，因此古人以庚日來計“伏”。入伏以後，暴雨易形成洪水，稱為“伏汛”。農諺説:“小暑大暑淹死老鼠”、“福雨淋淋農民喜，小暑防洪別忘記”。因此，數伏天氣既要防暑，又要防汛。我國用十個天干和十二個地支相互搭配，六十天為一週期的紀日方法，已有兩千七百多年的歷史了，據甲骨文研究是在春秋時期魯隱公三年(公元前722年)元月二日已巳日開始，至今從未錯記，是中國曆法史上的一個奇蹟。由於干支紀日與農曆各月無一定對應規律可循，除推算個人生辰八字有用外，在其他領域很少使用，只有在推算“伏日”、“出梅入梅”、“分龍”等雜節氣時才使用。
生薑
三伏天可以做的2件事
1、三伏貼。
三伏貼古時候被稱之為“天灸”，確實是有“三伏天灸”的作用，在醫治寒證頑症層面作用明顯。
“寒者熱之”，入伏，機體陽氣在表，高温天氣，根據三伏貼通常能提高濕熱祛寒的能量，除去濕邪，來到冬季就不容易發病了，例如，哮喘病，關節痛等。
假如如果在做三伏貼的情況下，穴道出泡，我們也不要擔心，只需搞好預防感染工作中就行。
由於這樣一來，穴道出泡，會激起機體陽氣來此修補出泡的位置，進而增強免疫力。但是，糖尿病人不推薦聚氨酯發泡。
2、“冬吃蘿蔔夏吃薑”。
