導語:我們在吃奶糖的時候,奶糖裏層都會有一層透明的紙包着,一般我們都會直接一起吃掉,但現在很多人説不能吃這個紙,會對身體有害。那麼,到底包裹奶糖的透明紙吃下去有害嗎?到底奶糖的透明紙能不能吃呢?下面我們一起來看看。
包裹奶糖的透明紙吃下去有害嗎 奶糖的透明紙能不能吃
包裹奶糖的透明紙
正規生產的無危害。包裹奶糖的的透明紙叫做糯米紙,是可使用薄膜一般來説,糯米紙是用澱粉加工製成的,由澱粉、明膠和少量卵磷脂混合而成。被食用後,會和其他澱粉類物質一樣,在體內酸或酶的催化下發生水解反應,最終生成葡萄糖,對人體並沒有危害。
糯米紙是一種可食薄膜。透明,無味,厚度0.02~0.025mm,入口即化,是用澱粉加工製作而成,其主要營養成分即澱粉中富含的碳水化合物。能夠提供熱量,是構成機體的重要物質。
做法是由澱粉、明膠和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘乾而成。主要用於糖果、糕點或藥品等的內層包裝,以防其與外包裝紙相粘,也可防潮。
做法:
原材料:澱粉、明膠和少量卵磷脂
製作:在食品工廠,工人把用番薯、玉米或小麥粉等澱粉調成稀漿,然後濾去雜質,用熱水衝調成澱粉糊,再將澱粉糊均勻地噴塗在乾燥機上,經過烘烤後就製得一張張薄而透明的糯米紙了。
奶糖糯米紙
食用方法:
1、普通糯米紙,用法:直接包裹在糖果、糕點或藥品之上,可直接食用。
包裹糖果和糕點用普通的糯米紙即可,因為不影響被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎)。
普通糯米紙可以用來包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等,比如:
花生糖,小酥糖,奶糖,糖葫蘆串,沙拉蝦卷,金沙蛋黃卷,香草冰淇淋,巧克力,
蛋黃水晶蝦,油炸冰淇淋,高檔茶葉,脆皮哈密瓜卷,松子烤鴨卷..........,
2、包藥片糯米紙,用法:服用藥片、藥丸、藥粉等苦味異味的固態藥物則需要特製的糯米紙包裹,
因為要使糯米紙包裹住藥物放入口中並喝水之後不破損、無苦味異味滲出、且變潤滑易吞服直到吞入胃中為止,就必須加強包藥片糯米紙的柔韌性、隔離性、潤滑性。
所以普通的糯米紙無法勝任,需要專門特製的包藥片糯米紙。
糯米紙
營養:
碳水化合物:糯米紙是用澱粉加工製作而成,其主要營養成分即澱粉中富含的碳水化合物。能夠提供熱量,是構成機體的重要物質。
注意:
糯米紙的主要成分是澱粉,其主要營養成分為碳水化合物。攝取過量的碳水化合物會使人體血糖和胰島素激增,從而引起肥胖,甚至導致糖尿病和心臟病。
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