遵義，可謂是特產之鄉，不僅有著名的旅遊景區遵義會址、赤水竹海森林，還有貴州茅台酒、湄潭翠芽、務川灰豆腐、遵義雞蛋糕等著名的特產。
1、茶
赤水蟲茶是遵義市赤水市的特產。蟲茶是我國特有的林業資源昆蟲產品，是傳統出口的特種茶，其中赤水蟲茶最為著名。赤水蟲茶為茶中極品，市場罕見，價格昂貴，僅產於赤水四洞溝景區附近。此外湄潭翠芽，鳳岡鋅硒茶、等都是海內外暢銷的茶品!
2、貴州茅台酒
茅台酒產於遵義市西面的赤水河畔茅台鎮，素有“國酒”之稱，其味道香氣幽雅，醇厚諧調，綿甜爽淨，回味悠長，愛喝酒的夥伴們來到遵義一定要記得帶上一瓶哦~
3、遵義雞蛋糕
遵義雞蛋糕是一種美味可口的漢族傳統名小吃。產自歷史名城遵義，當地有很多地方名特產食品，其中小雞蛋糕算是最有名氣的一種，100多年來成為遵義的一大名點。凡到遵義的人都要買上幾包帶回家吃或饋贈親友，吃過的人都説:"遵義雞蛋糕有特色，比起其他雞蛋糕好吃"。
4、絲織品
遵義絲綢，歷史悠久，是貴州絲綢的發源地。清乾降時，由外傳來了柞蠶放養和巢絲法和技術。到清道光年間，遵義就已成為貴州絲綢貿易中心。近年來，所生產的絲綢織品暢銷國內，甚至銷到南洋各地，產品質量與杭綢不相上下。
5、民族工藝品
近年來，遵義傳統手工藝品得到了世界各國遊客的喜愛，如：遵義通草堆畫”、簸箕畫、民族特色刺繡、等遵義的傳統的手工藝品，很多都遠銷海外。
6、朝天椒
遵義是全國主要辣椒產區之一，常種植面積30餘萬畝，綏陽朝天椒為全國七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而長，故而得名。朝天椒採摘曬乾，色澤紅亮、紅潤透明殷殷可愛。綏陽朝天椒早在50年代就遠銷東南亞各國，近來又出口日本、美國等國。目前，已建成“蝦子辣椒城”，1999年9月，中國農業部正式命名為“辣椒之鄉”。
