秦皇島瀕臨渤海灣,物產豐富,來看看秦皇島出名的十大特產吧!
1、鐵板蟹
北戴河特有的一種小蟹，專門鑽在沙土裏面，身材細長，兩角有兩個小圓圈，酷似兩隻眼睛。其肉味鮮潤，蟹黃量多，膏脂豐腴，食來沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。
2、乾貝
採用深海區的野生蚌，生剝後加鹽水煮，然後在背陽之處風乾，裝入密封容器內使之幹縮成型，半年之後方可食用。乾貝便於儲存，是饋贈親友的佳品。
3、海蔘
屬棘皮動物，種類甚多，威海的海蔘屬於刺蔘。我國可供食用的海蔘有20多種，刺蔘為上品，而北戴河的刺蔘品味尤佳。海蔘體近圓柱形，兩端鈍圓，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多為灰黑色或黃褐色，成參體長20-40釐米。北戴河沿海巖礁眾多，海藻茂密，海底腐植碎屑豐富，因此所產海蔘個體肥大，突棘粗大，肉質肥厚，鮮嫩可口。海蔘味道鮮美，食而不膩，是海中八珍之一，數百年來，一直是宴席上的珍品。海蔘營養價值很高，蛋白質、糖類豐富，不含膽固醇，是理想的滋補佳品。
4、對蝦
北戴河沿岸是對蝦洄游、繁衍、棲息的場所，因此具有得天獨厚的捕撈和養殖條件。年產量為2萬多噸。鮮活對蝦體色青中襯碧，玲瓏剔透。熟後通體橙紅，如珊瑚雕就，觀之色豔悦目，食之鮮美異常，為蝦類上品。
5、石門核桃
石門核桃具有個大、仁豐、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白質含量高、風味香甜的特點，石門核桃有石門元寶、石門碩寶、石門龍珠、石門魁香4個品種。
6、小洋梨
當地產的小洋梨，個小無核，口感酥脆，甜而不膩，是當地野生果樹中的獨特品種。
7、秦皇島貝雕
秦皇島貝雕是河北省工藝美術中的一枝新秀，不但表現出美術的特色，而且也顯示出高超的浮雕藝術手法。秦皇島人們精心選用當地海灘上的自然貝殼資源，按其不同色澤，天然紋理和形態，採用中國國畫的構圖章法，吸收牙雕，木雕，石雕等工藝的特點，形成自己貝雕的獨特風格，雕刻出的作品千姿百態，妙趣橫生，是各式各樣的浮雕畫面形象逼真，具有自然美的特色，畫面上的重巒疊嶂，古柏蒼松，行雲流水，仙閣瓊台等件件貝雕古樸蒼勁，自然灑脱而富有詩意。
8、長城餑欏餅
相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的"戚家軍"鎮守山海關，北方粗糧較多，戌邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機，製成餑欏餅，粗糧細做，改善生活。據説這種食品已經傳到日本。成品為一張秦皇島市山區常見的餑欏樹葉，內裹澱粉作皮，三鮮為餡的餅，餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發沁人的清香，是純粹的民俗食品。
9、楊腸子
楊腸子，是在北戴河極負盛名的一種火腿腸，玫瑰色，切成薄片，吃到嘴裏鮮香可口，回味悠長，具有西式風味。
10、昌黎葡萄酒
昌黎是中國乾紅葡萄酒的誕生地,是中國乾紅葡萄酒釀造業的搖籃。素有“花果之鄉”美譽的昌黎盛產葡萄。昌黎地域環境獨特，與紅酒之都波爾多同處北緯40度葡萄黃金生長帶附近，日照充足，晝夜温差大，無霜期長，非常適宜釀酒葡萄的生長，其栽培歷史可追溯到明朝中期。新中國成立後，隨着新興飲品的嶄露頭角，昌黎適時建成河北省第一個葡萄等果露酒釀造企業。1983年，昌黎葡萄酒廠研製出獲得全國酒類大賽金獎的“中國第一瓶乾紅葡萄酒”;1988年，中國第一個乾紅葡萄酒專營企業——華夏葡萄釀酒有限公司在碣石山麓誕生，從而使昌黎乾紅葡萄酒馳騁國際市場。
