茂名是廣東的地級城市，有着非常悠久的歷史，這裏有着非常優美的自然環境，那你知道茂名有哪些特色小吃嗎?
茂名特產一：拖羅餅
化州拖羅餅是廣東化州的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，起源於元符二年(1099年)中秋節前夕，距今已有900餘年歷史，其製作方法非常精細，選用椰絲、白伍仁為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的拖羅餅色澤金黃，皮脆酥香，餡軟甜香，肉香醇濃，爽口不膩，味美無比。
茂名特產二：簸箕炊
簸箕炊是廣東茂名的傳統特色小吃，其製作方法十分精細，選用米粉，芝麻、為主要原料，然後將米粉於簸箕當中上鍋蒸煮，食用的時候可以加上各種調料，吃起來軟滑、爽口、鹹香，十分開胃。
茂名特產三：高州鹽焗雞
鹽焗雞是廣東茂名地區的傳統名吃，有着悠久的歷史，在茂名是一道久負盛名的美食。其製作工藝十分精細，選用當地農家養的項雞為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的鹽焗雞味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，十分美味。
茂名特產四：信宜食慣嘴粉皮
食慣嘴粉皮是廣東茂名傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，起源於清朝同治年間。其製作方法十分精細，選用大米為主要原料，加水磨漿，然後用蒸具蒸熟成一張白紙狀的粉皮，食用的時候加上各種調料，吃起來香滑爽口，美味可口，回味無窮。
茂名特產五：信宜鮮涼粉
信宜鮮涼粉是廣東茂名的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，起源於明末時期，其製作工藝十分精細，選用新鮮涼粉草、大米、山泉水為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所知足哦出來的涼粉碧綠如凍,滑如凝脂,爽脆沁心,清香自然，還有清熱解暑的功效。
