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南京溧水知名特產有哪些?

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南京溧水知名特產有哪些?

溧水區是百里秦淮河的發源地,具有水鄉風韻、田園風光、山地風貌的特點,素有"天然氧吧"之稱。那你對這裏的特產瞭解嗎?趕緊來看看吧!

1.白馬黑莓

白馬黑莓產於江蘇省南京市溧水縣白馬鎮,黑莓原產於北美,屬藤本植物,果品酸甜可口。黑莓極不容易保存,採摘後4小時內必須清洗殺菌急凍保存,否則營養成分大量流失且發酵變質,因此黑莓成為唯一一種難以在市場上買到鮮果的水果,被歐美國家讚譽為“生命之果”、“黑鑽石”。

2.洪藍玉帶糕

玉帶糕不僅香甜可口,而且具有滋陰強身、潤腸益氣、清炎健胃、生津潤肺等功能。

3.手撕風魚

風魚肉香柔韌樸。風魚皮滑香而耐嚼,風魚骨醇香酥脆,風魚鱗幹香濃爽,風魚鰾棉香柔嫩,若輔以小酒,三五好友,肆意酣暢,寫意逍遙,堪比林竹賢者。

4.石湫狗肉

石湫狗肉有江南名餚之譽,在蘇浙皖地區都極富盛名,但其獨特的烹調技藝僅在民間代代相傳。

5.溧峯翠眉茶

沖泡後茶葉上下翻飛,徐徐舒展,毫香四溢,湯色黃綠明亮,葉底柔勻。飲後有回甜之感。

6.六步山藍莓

六步山藍莓,是有機藍莓,種植於有機農場,沒有任何污染,在大自然的懷抱中肆意生長,吸取自然精華,營養豐富。

7.溧水草莓

溧水草莓是江蘇省南京市溧水區的特產。溧水草莓具有上市早,果期長,品質好的特點,受到市民青睞。

8.溧水青梅

具有果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高的特點,口感有酸中帶甜。主要加工產品有話梅、脆梅、梅乾、梅醬、梅酒等。

9.玫瑰花蕾茶

玫瑰花茶所採用的茶坯有紅茶、綠茶,鮮花除玫瑰外,薔薇、桂花和現代月季也具有甜美、濃郁的花香,也可用來窨制花茶。