其次看鹽的色澤和質地。
真鹽沒有雜質，顆粒細膩均勻，呈透明或半透明狀，而假食鹽雜質較多，顏色發灰髮暗，有的甚至是黃褐色。
其他方法：
肥東縣鹽務管理局副局長還告訴了我們一個最直接的辦法：用碘試劑進行檢測，真鹽裏面會變成藍色，而假鹽裏面是不變色的。因為真鹽裏面含碘，而假鹽不含，所以假鹽不變色。
如果沒有碘試劑怎麼辦？用土豆！將土豆切成片，將鹽均勻地灑在土豆片上，幾分鍾後，沒有變藍紫色的，就是未加碘的假鹽。
最後提醒大家，購買途徑也非常重要。在購買食鹽產品的時候，請選擇有食鹽零售許可證的門店。
其次看鹽的色澤和質地。
真鹽沒有雜質，顆粒細膩均勻，呈透明或半透明狀，而假食鹽雜質較多，顏色發灰髮暗，有的甚至是黃褐色。
其他方法：
肥東縣鹽務管理局副局長還告訴了我們一個最直接的辦法：用碘試劑進行檢測，真鹽裏面會變成藍色，而假鹽裏面是不變色的。因為真鹽裏面含碘，而假鹽不含，所以假鹽不變色。
如果沒有碘試劑怎麼辦？用土豆！將土豆切成片，將鹽均勻地灑在土豆片上，幾分鐘後，沒有變藍紫色的，就是未加碘的假鹽。
最後提醒大家，購買途徑也非常重要。在購買食鹽產品的時候，請選擇有食鹽零售許可證的門店。
