人們喜歡生薑，不僅僅是因為生薑價格低廉，更是因為生薑的作用有很多。
用生薑搭配其他一些食物一起吃的功效更是驚人。
1、檸檬+生薑+黑巧克力
姜和檸檬的高營養價值搭配迷人的黑巧克力，美妙滋味食之難忘。
2、姜+茶
薑茶是用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，温肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
3、姜+牛油果
姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
4、姜+紅糖
薑糖一般是用姜和紅糖熬製而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。
5、姜糕
姜糕曾作為貢品進貢，慈禧太后品嚐後評其為玉糕，曰“有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋雲”。可即食或油炸、幹蒸用開水攪拌食用也可以。
吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開。不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
