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寧波奉化區有“六山—水三分田”之説。那麼奉化有哪些特產呢?
1、溪口千層餅
溪口千層餅是寧波奉化特色食品。其層次分明,金黃透綠,香酥鬆脆,甜中帶鹹,鹹裏帶鮮,風味獨特。
2、奉化芋艿頭
奉化芋艿頭富含澱粉,香糯可口,可當主食,又可當點心,也可做“排骨芋艿煲”成為一道特色菜餚。
3、奉化水蜜桃
奉化水蜜桃以其獨特的口感,細軟的肉質,味甜汁多的味道,美觀的果形、濃郁的香氣而享譽八方。
4、奉化曲毫茶
曲毫茶也是奉化特產,其外形蟠曲,湯色綠明,葉底碧嫩清亮,其味鮮爽回甘,幽香持久,為浙江第一名茶。
另外,寧波奉化還有奉化草莓、羊尾筍王、鍋燒河鰻、腐皮包黃魚、溪口竹筍、翻簧竹刻等很受歡迎的特色產品。
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