南南合作是指發展中國家間的經濟技術合作。指多數地處南半球的發展中國家，在爭取建立國際經濟新秩序的鬥爭中建立和發展起來的，在平等互利基礎上的新型的經濟合作關係。包括雙邊合作、區域合作和全球合作3個層次。
因大多數發展中國家位於南半球，發達國家則在北半球，通常稱發展中國家為“南方”，發達國家為“北方”，故就它們之間的經濟關係進行的談判稱南北對話。
南南合作是發展中國家自力更生、謀求進步的重要渠道，也是確保發展中國家有效融入和參與世界經濟的有效手段，是促進發展的國際多邊合作不可或缺的重要組成部分。
南南合作作為隨着大批亞非拉國家取得獨立而出現的新生事物，起始於20世紀60年代初期，其綱領是：南方國家按照集體自力更生原則進行經濟合作，加強政治、經濟獨立，並以此為手段促進南北談判，以實現建立國際經濟新秩序的目標。
