莓茶也叫小葉種藤茶，屬於再加工茶類。莓茶主要原料為小葉種顯齒蛇葡萄植物，莓茶葉表面遍佈白色的斑點，沖泡後會變為黃綠色或者黃色，主要產自廣東、廣西、湖北、湖南以及江西等地，屬於野生品種，多生長在山坡混交林中。
2013年，經原國家衞生計生委批准為新食品原料。該植物含有天然活性成分黃酮，幼嫩莖葉中總黃酮平均含量超過了26%，其中芽尖總黃酮含量最高達43.78%，是目前所有被發現的植物中黃酮含量最高的植物，被譽為“黃酮之王”。
因其加工過程中細胞破碎，細胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”，看起來像發黴俗稱黴茶，因黴字不吉利故諧音為莓茶，文人雅士與《茶經》中稱之青霜古藤茶故稱“青霜古藤茶”。
在《救茺本草》、《全國中草藥彙編》等藥典中有明確的記載，莓茶色綠起白霜，飲用效果具有明顯的保健治療作用，歷史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之稱。
