1、根據顏色挑選
不成熟的枇杷顏色會呈現青黃色或者是淡黃色,這樣的枇杷果不是很好吃,而成熟且好吃的枇杷呈現金黃色,這種顏色的枇杷口感會非常好的。
2、根據大小挑選
挑選枇杷的時候,如果枇杷果過小,且和枇杷枝幹不成比例的話,那麼這樣的枇杷果口感應該是不好的,而枇杷和枝幹有着一定大小比例的,那麼這樣的枇杷核小肉多。
3、根據形狀選擇
好吃的枇杷外形看起來呈現一個橢球形狀,表面微微鼓出來,這樣的枇杷果果肉多且口感好,反之則口感會差很多。
4、根據底座進行選擇
在挑選枇杷的時候,可以反過來看一看枇杷的底座,如果底座有一種五角星的感覺,那麼這樣的枇杷味道會是非常好的,反之口感一般甚至很差。
枇杷幾月成熟
枇杷的成熟時間在每年的3-6月份,成熟上市時間是不固定的,根據各地的氣候環境和環境差異略有區別。比如,福建雲霄枇杷、雲南蒙自枇杷上市早,在每年的3月上市,浙江塘棲枇杷、上海青浦枇杷、江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷上市晚,在每年的5月份成熟上市。
枇杷的形態特徵
枇杷的高度可達10米,小枝比較粗壯,顏色為黃褐色,密生鏽色或灰棕色絨毛。葉子呈革質,形狀呈披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形。圓錐花序頂生,具有多花,萼片呈三角卵形,花瓣為白色,長圓形或卵形。果實呈球形或長圓形,直徑約2-5釐米,顏色為黃色或桔黃色,外有鏽色柔毛。