大寒時節常食用具有辛温解表、發散風寒的食物，如紫蘇葉、生薑、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。大寒養生還可以吃“三冬”，“三冬”就是指冬瓜、冬棗和冬甘蔗。冬瓜富含膳食纖維和鉀元素，是一款不錯的食療佳品。冬棗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸，同時其維生素C的含量也非常豐富。冬甘蔗有補血潤燥、提神、清熱、補肺益胃的功效。甘蔗含大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等元素，還素有“補血果”的美稱。
冬季常用的補益食物有哪些
核桃：又名胡桃，在我國有“長壽果”之稱。因其產熱量為糧食和瘦肉的2倍，且含脂肪40%～50%，含蛋白質15%左右，故冬令常吃核桃，非常有益於健康。羊肉：性温，是助元陽、補精血、益勞損之妙品。羊肉含的鈣質、鐵質高於豬、牛肉。蘿蔔：俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔有順氣消食、除燥生津、清涼止渴等功效。
大寒喝什麼茶好
姜棗茶：温暖全身。姜棗茶自古就是民間温胃祛寒的良方，飲後能促使血管擴張，暖身驅寒，全身有温熱感。姜棗茶的配方主要有紅棗3粒、生薑2片和紅糖15g，都是中醫養生佳品，各有很好的養生作用。馬蹄茶：生津潤燥。綠茶5克，馬蹄（荸薺）150克。馬蹄去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘；浸泡好的馬蹄榨汁備用；將泡好的綠茶放入馬蹄汁中，調勻飲用。黑茶：大寒時節，人的新陳代謝會減慢，陽氣較弱。這個時候喝些黑茶，可以起到扶陽益氣的功效。普洱茶屬於黑茶，有一定的減肥降脂功能。
