具有三千多年曆史的黃酒，自古以來就是養生保健佳品，深受人們喜愛。不過，黃酒怎樣喝才能發揮最大的功效？怎樣喝黃酒對身體最好呢？黃酒飲法主要有五種：温飲、冰飲、配菜、製作藥引子、蒸蛋食用，具體要根據季節和個人愛好來決定。接下來就一起來學習下黃酒的方法。
一、怎樣喝黃酒最好
黃酒的飲法多種多樣，最好最簡單的喝法是適量、長時間飲用，每天喝2-3兩，長時間飲用，能起到保健保健作用。酒飲可採用温飲、冰鎮、調酒及佐餐。
二、喝黃酒的方法大全
1、常規飲茶
黃酒温飲，暖胃驅寒。黃酒的傳統飲法是用熱水燙熱或隔火加熱後飲用，最好是35℃-45℃。
黃酒燙熱時，所含極微量的對人體健康無益的有機化合物，温度升高時會揮發掉，減輕對人體的傷害。
2、冰鎮黃酒
夏天温度較高，適宜冰鎮飲用。黃酒可在超級市場購買後存放在冰箱冷藏處。如果為温控冰箱，温度最好控制在3℃左右。喝的時候再在杯中放幾塊冰，味道會更好。還可以根據個人口味，在酒中加入話梅、檸檬等，或加點雪碧、可樂、果汁。具有消暑，增進食慾的作用。
3、黃酒佐餐
黃酒的配餐也很講究，用不同的菜配不同的酒，就更能領略黃酒的獨特風味，例如：紹興酒：
幹型的元紅酒，適宜配以蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半乾型加飯酒，適宜搭配肉類、大閘蟹；半甜型好釀酒，配雞鴨類；甜型香雪酒，配上甜菜類。
4、用黃酒泡成藥酒飲用
用姜、枸杞、紅棗、桂圓等中草藥同黃酒浸泡成藥酒飲用，喝一口，暖胃暖胃，具有很好的養生功效。
5、黃酒蒸蛋食用
可以用黃酒煮雞蛋吃，男人吃後活血補氣，女人可以吃一些滋潤養顏抗水老，女性坐月子還能起到美容養顏的作用。用黃酒蒸蛋，吃起來既有蛋味，又有黃酒特有的米香，是很好的滋補品。
但黃酒再好，不良飲酒習慣也會使黃酒功效大打折扣，適當飲酒注意不能空腹喝黃酒、急飲、酒後馬上洗澡等，飲酒習慣健康，有利於身體健康。
