花雕酒是一種營養價值高的保健酒，也是黃酒的一種，屬黃酒中的精品，這種酒是以糯米為主要原料，經過發酵而獲得的健康酒，可補充人體所需營養，並且可以補脾益胃，那花雕酒應該怎麼喝呢？
1.花雕酒熱飲一定比涼着好，但温度中温是最好的，60度左右；開瓶後的花雕酒必須儘快喝完，時間長會氧化！
2.冬季，花雕酒加熱時加些薑絲和枸杞，使花雕酒不僅能保暖驅寒，而且長時間飲用，會提高人體的免疫力。
3.冬天喝花雕酒的另一種方法是，在花雕酒裏一起加熱雞蛋，並把攪拌成蛋花。這種花雕酒不僅味道醇香，而且還具有養生保健作用。
4.夏天喝花雕酒同樣需要加熱，唯一不同的是加了拌料，大部分都是加了話梅，加工過的花雕酒放進冰箱，炎熱夏天一杯，那滋味！
5.喝花雕酒時配菜也很講究？大部分人還是喜歡吃些花生、茴香豆等堅果類，慢慢咀嚼，加上爽滑的花雕酒，簡直是一種享受。
