山楂糖雪球，不知道大家只知道這個小吃嗎？
小編覺得它可漂亮了，感覺像是霜雪打過的山楂！仙仙的！後來，小編髮現挺簡單了，自己在家都可以做！
主料：
山楂 200克
白砂糖 100克
水 100毫升
白醋 幾滴
做法：
1 把山楂去蒂，清洗乾淨，然後擦乾水分備用。為了吃的方便，可以用筷子從山楂頂部向裏戳穿，把核去掉。
2 把白砂糖和水按1:1的比例，倒入鍋中，中小火開始熬糖，直至熬化。
3 煮至糖漿沸騰，氣泡由大變小，越來越密時，往鍋裏倒幾滴白醋攪拌均勻後關火。（全程要不停的攪拌。）
4 接下來繼續用鏟子不停的攪拌，直至糖的温度有所降低。
5 把山楂果放到鍋中，快速翻炒均勻，讓每一個果子表面都粘滿糖。
6 隨着温度下降，糖霜會變得越來越白，直至全部凝固時就可以盛出
