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月餅的由來 中秋節吃月餅來歷簡短

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導讀:提起月餅,就能想到中秋節,月餅已經成為中秋節的象徵之一,賞月吃月餅也是中秋節的習俗,吃了那麼多年月餅,議論了那麼多年月餅的口味,你知道月餅的由來是什麼嗎?以下是萬年曆小編帶來的中秋節吃月餅來歷簡短,一起去看看吧。

月餅的由來 中秋節吃月餅來歷簡短

中秋節

月餅的由來

月餅起源於唐朝。

唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋歸來。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指着空中明月説:“應將胡餅邀蟾蜍”,説完把餅分給羣臣一起吃。

唐朝天寶初年的中秋佳節時,唐玄宗和楊貴妃一邊賞月,一邊品嚐“胡餅”,唐玄宗覺得“胡餅”的名字不雅,這時候楊貴妃看到一輪明月,心有所念,提議就稱為“月餅”,唐玄宗欣然同意,從此“月餅”才開始盛行起來。

中秋節吃月餅來歷簡短

中秋節吃月餅就像西方人聖誕節吃百果餡餅一樣,是必不可少的。圓圓的月餅中通常包有香甜的蓮子餡或是紅豆餡,餡的中央還會加上一個金黃的鹹鴨蛋黃來代表月亮。而月亮正是中秋節慶祝的主題。每年農曆8月15日人們一起慶祝中秋,據説這一天的月亮是一年中最亮最圓的。

月餅的由來 中秋節吃月餅來歷簡短 第2張

中秋節月餅

關於吃月餅這個傳統的來歷有兩個傳説。一個是唐朝的神話故事,説的是當時地球被10個太陽包圍着。有一天10個太陽同時出現在天空中,巨大的熱量幾乎把地球烤焦了。多虧一位名叫后羿的神箭手射下了9個太陽,地球才被保住。為了獎勵后羿,王母娘娘賜給后羿一種長生不老藥,但是王母警告他必須正當使用。然而後羿沒有理會王母娘娘的警告,他被名利衝昏了頭腦,變成了一個暴君。后羿美麗的妻子嫦娥對他的暴行再也不能袖手旁觀,於是她偷走了后羿的長生不老藥,飛到月亮上逃避后羿的狂怒。從此就有了關於月宮仙子嫦娥,這個月亮上的美麗女人的傳説。

第二個傳説講的是在元朝,朱元璋領導的起義軍計劃起義來擺脱蒙古族的統治。他們用月餅來傳遞密信。掰開月餅就可以找到裏面的密信,起義軍通過這種方式成功的發動了起義,趕走了元朝的統治者。這場起義發生在八月十五之時,於是中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。

通常月餅上都印有漢字,標明月餅的製造商和月餅的餡的種類。有些製造商還會在月餅上刻上顧客的姓,這樣贈送給親朋好友的月餅就更有人情味了。月餅通常是每盒裏裝四塊,代表月亮的四個變化階段。傳統的月餅製作使用的是豬油,但是現在為了身體健康,已經改為使用植物油了。

月餅的由來 中秋節吃月餅來歷簡短 第3張

中秋節

由於月餅所含的熱量較大,因此減肥人士不宜多吃。吃這種甜膩的食物最好是就着一杯中國茶,特別是茉莉花茶或是菊花茶,這樣可以有助於消化。

中秋節月餅怎麼吃才健康

搭配水果、蔬菜

蔬果中的膳食纖維素可阻止部分糖分、膽固醇等物質的吸收。吃月餅的同時,搭配柚子、大蕉和梨子等水果,尤其是高膳食纖維的有機蔬菜,這招可有效控制熱量哦,愛美的妞們試一試吧!

品茶解膩

鑑於月餅多吃易膩,品嚐月餅最好泡一杯熱茶,這樣既有助於消化、解油膩,又能增添品嚐時的樂趣和氣氛。一般來説,吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙;吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感。吃月餅時不宜同時搭配含糖分高的汽水、可樂或果汁等飲料,而且最好要減少米飯及油脂的攝入,以平衡飲食量,或多吃富含維生素c和纖維素的柚子。

月餅的由來 中秋節吃月餅來歷簡短 第4張

月餅

先鹹後甜

月餅一般有鹹甜兩種,如鹹、甜月餅同餐,應先吃鹹的,後吃甜的,這樣才能把兩種月餅的味道品嚐出來。如果備有甜、鹹、鮮三種月餅,應先吃鮮味,後吃鹹味和甜味。

不能當早餐吃

很多人會拿月餅當早餐來吃,月餅雖然可以給人提供很多的能量,但是大部分月餅較甜膩,如果早上醒來空腹吃月餅,會刺激胃酸分泌引起泛酸,有胃病史的人或致胃痙攣。不僅早起不適合吃月餅,太晚也不適合。

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