導讀：有些時候我們只知道這個節日很重要，很出名，有哪些習俗和食俗，但是從來不會去追究這個節日的由來，為什麼這個節日會要這樣做。就比如中秋節，吃月餅是中秋節必有的習俗之一，那你瞭解過中秋節吃月餅的由來嗎?為什麼中秋節要吃月餅呢?沒有了解過吧，想知道真相為何，就來看看萬年曆小編的介紹吧。
中秋節吃月餅的由來 為什麼中秋節要吃月餅呢
中秋節吃月餅的由來 為什麼中秋節要吃月餅呢
月餅可以説是我國最出名的糕點，每當中秋節到來時，家家户户都要吃月餅。月餅就像中秋的圓月一樣圓，和家人分着吃，象徵着團圓和睦。
據説中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行，後流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。在古代，月餅是作為中秋節的祭品用於祭祀使用。相傳是古時候人們用來祭祀月神的祭品，然後逐漸在民間流傳，就形成了八月十五吃月餅的習俗。
還有史料記載，月餅早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。
提到中秋節和月餅，就不得不提民間的四個傳説：
月餅的由來傳説
月餅的由來傳説1：
中秋節吃月餅據説始於元代，當時，中原人民不堪忍受元朝壓迫，朱元璋聯合各路義軍計劃在八月十五日這一天起義，為了傳遞消息，劉伯温想出了把寫有“八月十五殺韃子”的字條夾在月餅中，以互贈月餅傳遞消息的辦法。後來，朱元璋推翻了蒙古統治建立了明朝，還以月餅賞賜下屬慶祝，中秋節吃月餅的習俗也慢慢的在民間傳開來。
月餅的由來傳説2：
月餅的由來傳説
其實“月餅”一詞早在朱元璋之前就已經出現了。據説，在唐朝，八月十五中秋之夜唐太宗李世民和楊貴妃邊吃“胡餅”邊賞月，唐太宗覺得“胡餅”一詞太俗不雅，正在躊躇之時正好看到楊貴妃舉頭望月，唐太宗脱口而出“月餅”，從此“月餅”一詞便在民間逐漸傳開。
月餅的由來傳説3：
相傳，當年武王伐紂，太師聞仲製作了一種甜味的邊薄心厚的圓餅作為行軍乾糧，聞仲也因為製作的這種糕點被民間奉為糕點業的祖師爺，人們為了紀念聞仲而把這種圓餅叫做“太師餅”。據史料記載，月餅的始祖應為這種“太師餅”。
月餅的由來傳説
月餅的由來傳説4：
在北宋，中秋節的時候，在皇家有吃一種叫做“宮餅”糕點的傳統，而民間在這一天也有吃餅賞月的習俗，在民間稱這種糕點為“月團”、“小餅”。另外在蘇東坡的《留別廉守》中就曾有“小餅如嚼月，中有酥和飴。”的詩句。宋代的文學家周密，在記敍南宋城市經濟文化和市民生活﹐以及都城面貌﹑宮廷禮儀的《武林舊事》中也提到了“月餅”的名稱。
隨着人們生活的發展和生活水平的提高，月餅發展出了很多種類，有京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、台式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等!
月餅
而月餅的口味也是相當的豐富，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味!而月餅按餡分類有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;從造型上又有光面與花邊之分。
古人在中秋節更是留下了“但願人長久，千里共嬋娟”的詩句來寄託思念!中秋節是吃月餅的節日，更是和家人團聚的日子!中秋節如果你不在家人身邊，記得一定要給家人打個電話，説句想念的話!
