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常喝養肝四寶粥遠離肝癌

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導語:肝功能不好的症狀有飯後腹部脹氣、消瘦、乏力、水腫、臉色發黃無光。甚至還影響到心理健康,肝臟不好容易有消極抑鬱的情緒。肝癌中晚期患者的肝區疼痛一般位於右肋部或劍突下,多以持續性隱痛、鈍痛或刺痛為主。養肝很重要,想要遠離肝病從現在就得注意,尤其是飲食方面,肝功能不足絕對不能喝酒,其次動物內臟及煎炸食品也不宜食用。建議常喝養肝四寶粥利於遠離肝病。


養肝四寶粥

養肝四寶粥功效:肝臟可謂是我們身體中最重要的器官,肝臟的主要功效是解毒。養肝四寶粥主要以山藥、紅棗、花生和枸杞為主要材料,可養肝護胃,健脾益腎等。 “肝臟主疏瀉、主藏血,開竅於目,其華在爪。”養肝四寶粥主要是山藥燉粥類食品,山藥平肝養肝,紅棗補氣養血,枸杞和花生也對肝臟有很大的好處。肝臟主要是解毒的功效,因此,常喝養肝四寶粥,護肝養肝最重要。

養肝四寶粥材料:粳米100克、山藥150克、紅棗50克、花生30克、枸杞5克

養肝四寶粥做法:

1.梗米洗淨;山藥去皮切片。

2.砂鍋中放入適量水煮開,將粳米、花生、紅棗一起放入,大火煮開,再轉小火煮40分鐘,然後加入山藥片同煮20分鐘,最後加入枸杞再煮5分鐘即可。


養肝宜吃菌類食物

養肝多吃以下食物

1 各種菌類食物能而且可促進白細胞、單核巨噬細胞數量增加,免疫力提高,具有益胃氣、發痘疹功效。近代臨牀常用於癌症、肝炎、肝硬化、貧血等疾病的食療和病後、術後的調養,如香菇、草菇 、猴頭、 木耳等。

2 各種蔬菜,白菜 黃瓜 菠菜 胡蘿蔔 含硒元素高的菜花 薺菜、蘆筍、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也能增加肝臟的功能,輔助降低轉氨酶。

3 各種水果 山楂、葡萄、鮮棗、柑橘、梨、獼猴桃

4 蛋白質 蛋類、奶類、瘦肉、魚肉、海鮮類、豆製品等富含優質蛋白的食物,不僅易於消化吸收、提高機體的免疫功能,而且可促進肝細胞的修復與再生,對降低轉氨酶有一定的輔助作用。

提示:肝臟不好的人應少進食動物蛋白及脂肪。多食用含維生素C的蔬菜和水果,如菠菜、蘋果、菠蘿等;此外還宜搭配食用維生素K含量高的食物,如綠茶、蘿蔔纓、圓白菜、生菜等,含維生素E豐富的食物,如葵花子、杏仁、花生等也宜搭配食用。

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