馬上迎來炎炎烈日的暑期了，現已進入立夏。立夏温度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多的一個重要節氣。而下一個節氣將臨來小暑時間是2015年7月7日，小暑的標誌是出梅與入伏。而三伏天出現在小暑和立秋之中，是一年中氣温最高且又潮濕、悶熱的日子。三伏天的開始和束意味着炎熱的夏季的開始和結束。2015年三伏天是從公曆2015年7月13日開始，農曆2015年五月廿八開始。三伏天分別分為“入伏、中伏、末伏”，因此我們也常常聽過“中伏”這個詞，其中三伏中最熱的是中伏。那麼三伏天裏中伏是什麼意思呢?
每年入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同，需要查曆書計算，簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至後第3個“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。
三伏指的是：初伏、中伏、末伏
初伏：按中國的日曆法來説，是真正暑天的開始。初伏固定為10天， 初伏從夏至日後第三個庚日始(稱入伏)。
中伏： 夏至後的第四個庚日,是三伏的第二伏,一般為10天,有的年份為20天，通常也指從夏至後第四個庚日起到立秋後第一個庚日前一天的一段時間。
末伏：立秋後的第一個庚日，是最後的一伏。也指從立秋後第一個庚日起到第二個庚日前一天(共十天)的一段時間。也作終伏、三伏。
2015年中伏
中伏通常也指從夏至後第四個庚日起到立秋後第一個庚日前一天的一段時間。也叫二伏。今年三伏天的中伏時間：2015年7月24日~8月4日，為期10天。總的來説“三伏天”其實就是一年中最熱的一段時間。所謂的“伏天兒”，就是指農曆“三伏天”，即一年當中最熱的一段時間。
飲食習俗
在民間，此時節有飲伏茶、曬伏姜、燒伏香等習俗。一年中最熱的時節到來，市民要注意清淡飲食，做好防暑和防雨的雙重準備。俗語“頭伏餃子，二伏面”，北方人主要是吃麪條。愛吃炸醬麪的大多數是地地道道的北京人，吃的不僅是面，還有那份美好的心理感受。而南方人則做的時候要加糖，但是也要加點兒鹽。用的肉是肥瘦肉丁兒，配葱末兒、薑末兒，炸的時候不加水，講究小碗幹炸。
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