導語：在炎熱的夏季，吃什麼食物養生是許多人關注的問題。“養生熱”的出現，其實也在説明當代人越來越重視自己的身體健康。但要特別注意的是養生不能盲目，要因時制宜、因地制宜。那麼北方夏季養生吃什麼比較好呢?下面，本站就為您介紹適合北方夏季養生的8種清熱潤燥食物。
清熱潤燥食物：黃瓜
我國南北方的氣候差異大，夏季在北方容易造成“暑熱”，在南方多是“暑濕”。飲食養生上，南北方就要各有側重。北方“暑熱”，重在養肺潤燥。中醫認為“暑熱”會傷“津液”，因此導致人們出現乏力、口乾、皮膚乾燥等症狀。要對付暑熱應多補充水分，多食用一些養陰生津、養肺潤燥食物。
1、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。
2、蓮子
夏季最適宜養心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫認為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
3、 大豆
大豆藴含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!
4、荸薺
荸薺洗淨去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便祕、肺熱咳嗽等症，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
清熱潤燥食物：梨
5、梨
“夏熱”的起因是春天裏的空氣乾燥、濕度低，但是如果你身上出現了上火的跡象，那就説明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
6、西紅柿
西紅柿作為一種健康蔬菜，對滋陰潤燥的作用是十分明顯的。在西紅柿裏含有豐富的維生素和礦物質，這些營養都可以起到滋陰潤燥的效果。
7、蜂蜜
《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起牀後喝一大杯温蜂蜜水，除了能幫你化解“夏熱”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!除此之外，如果你還因上火而導致嘴脣乾燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救哦!你可以在就寢前，把蜂蜜細心地塗抹在嘴脣上，滲透一會兒後再塗上護脣膏。幾天後，嘴脣就可恢復柔嫩光滑。
8、牛奶
牛奶很多人認為喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
