北海的特產有銀海甜瓜、合浦龍眼、木菠蘿、北海西瓜、越南卷粉、椒鹽瀨尿蝦、叉燒包、北海豬腳粉、蘿蔔糕、東園家酒、北海貝雕。
北海特產一：越南卷粉
越南卷粉是廣西北海的傳統名吃，其製作方法十分精細，選用優質的大米為主要原料，後加入適量米糊攪勻，蒸成薄片，最後採用傳統的製作方法制作而成，食用的時候可以加入各種調料，吃起來口感香滑，營養豐富。
北海特產二：合浦龍眼
合浦龍眼是北海最有名的特產，是嶺南佳果，合浦種植龍眼有着悠久的歷史，據記載，在漢朝時已有種植。龍眼含有維生素b、維生素c、蛋白質、葡萄糖等豐富的營養，合浦龍眼小巧圓潤，肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，不僅可以鮮食，還可以加工成罐頭。
北海特產三：叉燒包
叉燒包是廣西北海的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，選用叉燒肉，麪粉為主要原料，麪皮是用北方常用的發酵麪糰經過改進而成的，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的叉燒包蒸熟後包子頂部自然開裂，香氣撲鼻，十分美味。
