梅州是廣東的地級城市，有着“世界客都”的稱號，梅州有着優越的氣候條件，四季如春，盛產水果，梅州有哪些特色水果呢?
梅州特產一：梅州金柚
梅州的金柚是廣東梅州最有名的的特產，有着悠久的歷史，在民國初年就已經開始種植，距今已有百多年的歷史，並在2006年被列為中國國家地理標誌產品。梅州地理環境優越，土壤肥沃，氣候温和，光照充足，雨量充沛，所產出的金柚外型美觀，吃起來清甜爽口，還含有維生素C等豐富的營養，還具有清熱潤肺、止咳化痰的功效。更是糖尿病患者的理想食品。
梅州特產二：大埔蜜柚
大埔蜜柚是廣東梅州的特色水果，有着非常悠久的歷史，源自宋元，盛傳明清，名於當代，距今已有一千多年曆史。大埔縣境內山脈大部分為北南走向，四周高，中間低，層巒起伏，屬亞熱帶季風氣候，適合種植蜜柚。所種植出來的蜜柚果形狀端正，肉質柔嫩，無核或少核，酸甜適中。
梅州特產三：泗水金橘
泗水金橘是廣東梅州的特色水果，有着悠久的歷史，泗水鎮位於平遠縣城東北部，是兩省三縣交界之地，東接蕉嶺長潭鎮，西接上舉鎮，南連東石鎮，北面毗鄰福建武平下壩鄉。泗水鎮金桔有1200多畝，是全縣最大的生產基地，所種植出來的金橘汁多味甜，營養豐富。
梅州特產四：平遠臍橙
平遠臍橙是廣東梅州的特色水果，有着非常悠久的歷史，梅州自然環境良好，氣候温和，雨量充沛，所種植出來的臍橙具有果大美觀、果皮較薄、油胞較細、色澤橙紅鮮豔，肉質脆嫩、化渣、風味甜濃、無籽等特點，2006年08月02日，原國家質檢總局批准對“平遠臍橙”實施地理標誌產品保護。
