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揚州值得帶走的特產有哪些

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揚州值得帶走的特產有哪些

煙花三月下揚州,揚州是一座美麗的城市,來看看揚州最知名的十大名點特產吧!

1、秦郵董糖

秦郵董糖又叫酥糖,是江蘇高郵地區的傳統名點,已有600多年曆史。是元旦、春節等節日饋贈佳友的首選禮品,但該產品有一定的季節性,不適合在氣温高的地區或季節儲運。

秦郵董糖製作技藝在2009年6月20日被列為第二批江蘇省非物質文化遺產名錄,及2008年1月17日被列為第一批揚州市非物質文化遺產名錄,2008年2月8日被入選第一批高郵市非物質文化遺產名錄。

2、江都方酥

江都方酥是江蘇地方傳統名點,揚式糕點之一,已有一百多年生產歷史。初為圓形,狀如蛤蟆,故名蛤蟆酥。後改為方形,更名方酥,又名小方酥。此品選用上白麪粉,綿白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黃丁、橘餅等香料,經發酵、和酥、包酥,多層摺疊成型,用文火烘烤而成,香酥可口。

江都的方酥,泰興的黃橋燒餅,高郵的秦郵董糖,泰州的麻糕,這四式茶點一直是揚州郊縣的名特產品。

3、楊州玉器

揚州玉器歷史悠久,以白玉、碧玉、翡翠、瑪瑙、珊瑚、綠鬆、青金、水晶等為原料,分人物、花卉、鳥獸、爐瓶四大類

4、儀徵綠楊春茶

綠楊春茶是當地著名特產,特點是形如新柳,翠綠秀氣。內質香氣高雅,湯色清明,滋味鮮醇,葉底嫩勻,也是不可多得的妙品。

5、瓊花露酒

此酒宋代即為揚州名酒,現由揚州五泉酒廠生產.系以五泉水系的泉水釀造,性平和,醇香甘洌,口味綿長,有健身強胃功能。

6、揚州剪紙

剪紙是中國傳統最古老的民間藝術之一,是一種鏤空藝術,其在視覺上給人以透空的感覺和藝術享受。揚州是中國剪紙流行最早的地區之一,唐宋時期就有“剪紙報春”的習俗。揚州人在立春之日剪紙為花,做成春蝶、春線、春勝等樣式,“或懸於佳人之首,或綴於花下”,觀以為樂。另外還剪製紙錢、紙馬等,專門用於祭奠。至清代,揚州商業興盛,剪紙藝人亦數量大增,嘉、道年間的著名剪紙有藝人包鈞等,技藝超羣,有“神剪”之譽。揚州的剪紙藝人還根據需要創作繡品底樣,大至門簾帳沿、被服枕套,小至鏡服香囊、絹帕筆袋,有繡花必有紙樣,揚州人稱剪紙樣的藝人為“剪花樣的”。

2006年5月20日,揚州剪紙經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。